妈妈们如果产后患上了腰椎间盘突出症，平时一定要多食用一些增强骨骼强度、肌肉力度的食物，做到营养均衡，特别是含有钙、蛋白质、维生素B族、维生素C、维生素E，这些营养素是不可缺少的。

　　由于腰椎间盘突出的患者会减少一定的活动量，消化功能也会明显降低，而肥胖会加重病情，所以适当的控制摄入量是非常有必要的，多吃蔬菜、水果及豆制品，肉类要选择脂肪含量较低的牛肉、鸡肉、鱼肉食用，以免引起便秘和肥胖。

　　此外，新妈妈若有抽烟的习惯，一定要戒掉，吸收不仅对自己和宝宝都不好，还会影响钙质的吸收和治疗的效果。

　　推荐食谱：杂菜鸡肉卷

　　材料：鸡腿3只，冬菇4只，胡萝卜75克，西兰花150克，蛋黄1只。

　　调料：葱白丝、淀粉、盐、料酒、胡椒粉、白糖、生抽、香油各适量。

　　做法：1、鸡腿剔肉，切成片，拍松，加入腌料，腌制15分钟，胡萝卜去皮洗净，切长条，西兰花洗净切小朵，以煮沸的淡盐水氽熟，放在盘内，冬菇浸软，去蒂，切成条状。

　　2、将鸡腿肉铺在盘内，放入冬菇、胡萝卜各1条，再放少许葱丝，卷成桶状，拌匀蛋黄及淀粉，均匀涂在鸡肉卷上，放在煎锅内略煎。

　　3、将盐、料酒、胡椒粉、白糖放入碗内，调成味汁，在鸡肉卷上浇少许油及生抽，上锅蒸熟。

　　4、晾凉后，切成易入口的肉卷，排于盘内，将步骤3中调好的味汁煮成芡汁，淋在肉卷上即可。

　　小贴士：鸡肉营养丰富，养血平肝、利湿清热，光是鸡肉卷的做法，已经是很多了，这款鸡肉卷馅料丰富，口感鲜嫩，而且菜相漂亮。

　　水果桂圆盅

　　材料：南瓜50克，莲子100克，桂圆、红薯粉、草莓、西瓜球各50克。

　　调料：冰糖适量。

　　做法：1、红薯粉用温水泡发，待用。

　　2、南瓜洗净，去皮，切成块状，草莓洗净待用。

　　3、将全部原料放入蒸盅内，盖上盅盖，将蒸盅放入蒸锅内，倒入适量的水，水位以盅身的1/3处为宜。

　　4、蒸锅上灶，用小火隔水蒸1小时即可。

　　小贴士：莲子、桂圆、南瓜及其他水果皆是食材中补身养生的营养品，而且做法简单、操作容易。

（责任编辑：王少华）

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