芝麻具有滋养肝肾、养血的功效，芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸，非常有利于宝宝大脑的发育，产后的新妈妈多吃些芝麻，能通过乳汁让宝宝吸收到更多的营养成分。

　　这样吃最营养

　　芝麻可生吃，但一般炒熟吃味道更好，最好炒熟后捣碎食用，因为芝麻连皮一起吃不容易消化，而捣碎后不仅香气迷人，其营养吸收率最高，新妈妈可以在炖汤或煮粥时撒上适量炒熟捣碎的芝麻末，可以使的摄入的营养更加全面，均衡。

　　食用禁忌

　　芝麻与鸡肉相克，二者不宜同吃，另外，有慢性肠炎的新妈妈应忌食芝麻，产后腹部不适时不要吃芝麻。

　　粥品中放入炒熟的芝麻，可极大的提升新妈妈的食欲。

　　黑芝麻粥

　　适合产后便秘、乳汁不足的新妈妈食用。

　　原料：黑芝麻30克，大米100克。

　　做法：1、将黑芝麻用小火炒熟，备用。

　　2、将大米和碾好的黑芝麻一起放入锅中，同煮为粥，待大米软烂即可。

　　营养功效：此粥具有滋补五脏、润肠通便的功效，对产后便秘很有效果，同时，因其营养丰富，能增加乳汁，对乳汁不足的新妈妈更为适宜。

　　芝麻酒蹄汤

　　适合产后乳房胀痛时食用。

　　原料：黑芝麻500克，猪蹄1只，黄酒适量。

　　做法：1、将猪蹄洗净，放入锅中炖煮成浓汤。

　　2、将黑芝麻用小火炒熟研末，放入煮好的猪蹄汤中。

　　3、饮用时加入黄酒，每次以30克为宜。

　　营养功效：黑芝麻为养血补肾、补益气血之佳品，黄酒可补气、活血、消肿，与猪蹄搭配，适于产后乳房发胀而乳汁偏少的妈妈食用。

　　黑芝麻花生粥

　　适合产后乳汁分泌过少的新妈妈食用，想瘦身的新妈妈也可经常食用。

　　原料：黑芝麻、花生、大米各50克，冰糖适量。

　　做法：1、大米洗净，用清水浸泡30分钟，备用。

　　2、黑芝麻用小火炒香。

　　3、将大米、黑芝麻、花生一同放入锅内，加清水用大火煮沸后，转小火再煮至大米熟透。

　　4、出锅时加冰糖调味即可。

　　营养功效：黑芝麻中的维生素E抗氧化的功能，能够消除自由基，保护红细胞，预防新妈妈贫血。

（责任编辑：王少华）

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