什么是胶原蛋白 如何挑选胶原蛋白

　　市场上各种各样的胶原蛋白品牌让消费者感到很头疼，不知道哪个效果好，价格高，下面小编带大家来了解一下胶原蛋白。

　　先讲一下什么是胶原蛋白

　　胶原蛋白说白了就是一种蛋白质，占皮肤蛋白质的70%以上，主要起到填充细胞缝隙，富含弹力纤维，支撑皮肤的作用，所以如果一旦皮肤中缺少胶原蛋白这种蛋白质，那么你的皮肤就会出现皱纹、色斑、凹陷、暗沉等等问题！足见胶原蛋白是人体皮肤必需的成分，也就成为了现在女性追捧的保健品！

　　作为一种新概念的美容产品，胶原蛋白也有很多种剂型，在市面上我们经常可以看到的剂型是：胶原蛋白粉、胶原蛋白片、胶原蛋白口服液等，其中被大家讨论得最多的就是胶原蛋白粉好还是液体的好。我们就从胶原蛋白的形态上进行选择胶原蛋白品牌，共同分析一下胶原蛋白是粉剂好还是液体形态好呢？

　　首先，我们来了解胶原蛋白的液体，液体胶原蛋白产品现在是一种常见的形式。吸收是胶原蛋白的最大优势，但它正是由于液体的原因，以确保它不会恶化，在生产和运输过程中，你需要添加一些香精和防腐剂。这是一个很大的折扣，胶原蛋白的纯度，而且胶原蛋白的产品的一个主要瓶颈。虽然喝的像水晶葡萄，但真正的效果在我们的皮肤，但越来越少。

　　总而言之，胶原蛋白口服液的优点是

　　人体比较容易吸收，缺点是：含量比较低，市面上所见的小瓶装的口服液，根本保证不了人体一天正常摄取胶原蛋白的量，成年女性每天至少摄取5g-7g胶原蛋白。所以说如果有市面上出现一些企业夸大其词，作为消费者当你看完这篇文章之后应该就会有所判断！

　　其次就是胶原蛋白粉，胶原蛋白粉最大的优势就是可以达到很高的纯度，所以市场上胶原蛋白粉剂产品占了很大一部分份额。但胶原蛋白粉有一个致命的缺点，那就是容易被胃酸破坏使之无法顺利达到肠道，只有一部分被皮肤吸收利用。除非分子量在500-1000道尔顿左右，可以直接被吸收。就是说分子量越低，吸收就越好！所以选择低分子量的胶原蛋白品牌是非常重要的！

　　总而言之，胶原蛋白粉的优点是

　　含量要比口服液高很多。缺点：分子量问题，如果选择分子量较高的胶原蛋白品牌，吸收不好，就会大打折扣。

　　如何挑选胶原蛋白

　　看原料尽量选择鱼胶原蛋白

　　目前市场上的胶原蛋白原料猪肉，牛肉，鱼，鸡，其中鱼胶原蛋白最好，首先，生鱼片几乎没有受到环境污染，没有疯狂的牛病，猪流感；其次，鱼胶原蛋白更接近人体的胶原蛋白，人体更容易接受鱼胶原蛋白；再其次，鱼胶原蛋白的活化温度较低10℃左右，而猪和牛的活化温度大约35℃，这样鱼胶原蛋白更利于身体活化、吸收，尤其做面膜更应该选择鱼胶原蛋白，因为面部温度较低。

　　看工艺尽量选择酶解技术

　　传统工艺：水解、酸解、碱解；化学法脱色脱腥；先进工艺：生物酶解提取，分子量可以调节，使用物理法脱腥、脱色。

　　看分子量尽量选择分子量小于3000道尔顿

　　胶原蛋白是小分子活性肽，分子量在3000D以下最佳，其中1000-3000D最利于人体吸收。大家都知道分子量高于5000基本上不能被人体吸收的，但是是不是分子量越小越好呢，有很多商家宣传自家的胶原蛋白分子量小到几百甚至一百道尔顿，大家可以去查查资料，只有最利于人体吸收才是最好的。

　　看颜色尽量选择白色

　　将胶原蛋白粉末或颗粒倒少量在一张事先准备好的白纸上，将胶原蛋白的颜色与白纸的颜色进行比对。颜色越鲜亮，越接近白纸颜色的胶原蛋白肽品质越纯越好。一般或低级品质的胶原蛋白在颗粒状态下的颜色为黄色、灰色、灰黄色或略带微红混杂的黄褐色且色泽灰暗，无光泽。

　　闻味道味道越小越好

　　将胶原蛋白按照5%的浓度溶解在透明度好的玻璃杯中，差的胶原蛋白会有难闻的臭味，好的胶原蛋白气味是非常小的，味道越淡的胶原蛋白越好，

　　看溶解性尽量选择能完全溶解于水的

　　将胶原蛋白按照5%的浓度在透明度好的玻璃杯中，普通温度即可，完全溶解，再倒一杯100毫升清水或矿泉水，比对观察两个杯里液体的颜色。溶液越接近无色（清水）的，胶原蛋白的品质越纯越好。品质良好的胶原蛋白溶液的颜色应接近为无色，且为清澈透明状态，与清水差别极小，几乎看不出来有颜色。品质低级的胶原蛋白溶液（5%）的颜色则较深较明显，呈黄色，颜色越深品质越差。

　　看包装尽量选择有独立小包装的

　　也就是说3克一条或5克一条的都可以，目前市场上还有一些是一包50克或100克的，这样的包装不建议购买，因为胶原蛋白是很容易吸潮的，一旦开封后，如果保存不当，会吸潮和吸入空气中的细菌，这样会导致胶原蛋白变质。

　　结语：通过上文的介绍，想必大家对于最好的胶原蛋白是什么都是有了一个比较全面的了解了吧，胶原蛋白在我们生活中还是比较常见的哦，希望上面的文章能够帮助到大家哦，祝大家身体健康。

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（责任编辑：王少华）