经期能吃猪肝吗

　　猪肝的营养：

　　猪肝中富含多种营养元素，而且可以促进体表和体内的上皮细胞的形成和恢复，促进糖蛋白的合成，影响着人体的免疫功能。

　　猪肝中的铁元素是制造血红蛋是白的重要原料，可以恢复血液的流通，造血生血，可以起到治疗和预防贫血的作用，有养血补虚的功效，处于生理期的女性由于铁元素随着经血大量流出，吃猪肝可以让你迅速恢复身体机能。

　　推荐菜品：芹菜炒猪肝

　　做法：1、猪肝300克，切片焯水，放入料酒，淀粉，糖，生姜汁略腌，芹菜2根切段，焯水备用。

　　2、起锅热油，以旺火炒猪肝，加入芹菜快炒，用盐，胡椒粉，生姜汁调味，炒匀即可。

　　推荐饮品：菠菜猪肝汤

　　做法：1、猪肝100克切片，菠菜150克切成长段。

　　2、加入高汤适量煮开，把猪肝菠菜倒入，等汤烧开后加入少量的盐和味精调味即可。

　　小贴士：猪肝不宜多吃，猪肝中含有丰富的胆固醇，胆固醇过高的话对身体会有影响，因此，猪肝再好也不宜一次性吃太多，每周吃2-3次即可。

　　经期能吃猪蹄吗

　　猪蹄的营养：

　　猪蹄中含有多种营养元素，具有和血脉，润肌肤，填肾精，健腰脚的功效。

　　猪蹄中有很多的胶原蛋白，能促进皮肤细胞吸收，防止皮肤干涩，使皮肤丰满，润泽，细腻光滑，恢复自然光泽，增加皮肤的弹性。

　　经常吃猪蹄能加速新陈代谢，促进女士激素合成，延缓机体衰老，不论是经期还是非经期，猪蹄都是适合女性食用的黄金食品。

　　推荐菜品：红烧猪蹄

　　做法：1、将猪蹄刮毛洗净，劈成两半，用水煮透后放在凉水中，葱姜拍碎待用。

　　2、用炒勺将少许油烧热，放上冰糖炸成紫酱色时放汤调至浅红色为度。

　　3、加上猪蹄，料酒，葱姜，盐，花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，改用小火 烂，收浓汁即可食用。

　　推荐饮品：猪蹄黄豆汤

　　做法：猪蹄500克，在开水中焯一下，洗净备用。

　　2、黄豆适量，在水中泡一会儿。

　　3、在高压锅内放上黄豆，猪蹄，姜同煮，20分钟后，放上葱花，醋，盐调味即可。

　　猪蹄食用小禁忌：猪蹄虽然营养高，但不一定适合每个人，猪蹄脂肪含量比较高，对肥胖患者不利，而且，猪蹄属于燥热食品，属于热型体质的人也要少吃。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）

（责任编辑：王少华）

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