经期饮食 经期可以吃猪腰吗

热门文章排行榜 >>2015-03-24 17:14来源:99健康网
导语

猪腰是猪的内脏之一,猪腰的营养价值很高,猪腰的功效与作用也不少,那么月经期间可以吃猪腰吗?

经期可以吃猪腰吗 月经期间吃什么好 来月经能吃猪腰吗

  猪腰炒木耳

  食材:腰肾1对,木耳25克,芹菜20克,姜丝及葱花适量。

  准备:腰肾剖开,洗净切片,木耳水浸,发起后去尽木质,撕成片,芹菜去叶,洗净切段。

  做法:炒锅放油,置火上,待油七成热时,用中火炒腰片使熟,不要太老,即起锅。另起油锅,炒芹菜、木耳,待熟时加适量盐、味精调味,并倒入腰片、姜丝略炒拌,用湿淀粉勾芡,盛起,撒上葱花即可食用。

  功效:本菜鲜嫩味美,含有丰富的蛋白质、维生素及铁、钙等成分,能补肾填精、益精健腰,适宜于更年期综合征及经期腰酸的患者用作食疗。

  三色腰花

  食材:猪肾2只,竹笋肉50克,胡萝卜15克,香菇30克。

  准备:猪腰子剖开后,洗净切好,加适量黄酒、盐稍微腌下,竹笋切除头部,取50克,切成薄片,胡萝卜洗净,切片,香菇浸泡好,去蒂切片。

  做法:炒锅上火,加适量植物油,烧至七成热,先滑腰花,待变色即起锅备用,洗净锅,再加油,烧至六成热时倒入笋片、香菇片、胡萝卜片同炒。随即加水放盐,煮开,约10分钟后,倒入腰花翻匀,加入味精调味,并用湿淀粉勾芡,起锅盛入盘或碗中即可佐餐食用。

  功效:这只菜色泽可观,味鲜脆嫩,营养也很丰富,主料猪肾,含有蛋白质、钙、铁等成分,妇女病证在与肾虚有关时,也可用猪肾。

  杜仲炒腰花

  食材:杜仲12克,猪腰2对,白酒、味精、葱、酱油、豆粉、大蒜、姜、盐、白糖、花椒、植物油各适量。

  准备:猪腰处理干净,切成腰花,姜切片,葱切段。

  做法:杜仲加清水熬成汁,用一半杜仲汁加绍酒、豆粉加盐调拌腰花,白糖、味精、醋、酱油和豆粉各5克兑成汁待用,将锅置旺火上烧热,倒入植物油烧至八成熟时,放入花椒,投入腰花、葱姜蒜,快速炒散,沿锅倒入调好的汁,翻炒均匀即可。

  功效:此道菜有补肾的功效,月经病症患者有腰膝酸痛症状时,食用此菜最适宜了。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:王少华)

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