四大抗癌食物有效防治乳腺癌

热门文章排行榜 >>2015-06-29 14:25来源:99健康网
导语

乳腺癌是常见的乳房疾病之一,导致乳腺癌的原因有很多,那么如何防治乳腺癌?以下就是防治乳腺癌的四大抗癌食物。

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  芋头

  芋头对乳腺癌、甲状腺癌及伴有淋巴肿大有辅助治疗功效,此外,芋头可作为防治癌症的常用药膳主食,在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中,有辅助治疗作用。

  推荐食谱:锦绣芋头

  原料:芋头200克,西红柿、西瓜肉、青豆各100克,红腰豆50克,黄桃50克。

  调料:盐、高汤、食用油各适量。

  做法:1、所有材料洗净,芋头去皮切块,西红柿、西瓜肉切块,黄桃取肉切块。

  2、向锅中加水烧开,放入芋头、青豆、红腰豆煮至八成熟,捞出沥干水分。

  3、锅中下油烧热,入芋头、西红柿、西瓜肉、青豆、红腰豆、黄桃炒熟,加盐和高汤煮熟即可。

  红薯

  红薯经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,红薯中所含的膳食纤维较多,对预防癌症有一定的作用。

  推荐食谱:煎红薯

  原料:红薯400克,白芝麻适量。

  调料:糖、食用油各适量。

  做法:1、将红薯去皮,洗净,切块,切薄片,备用。白芝麻洗净,沥干水分,备用。

  2、将红薯入沸水中稍微氽烫,捞出,沥干水分。

  3、油锅烧热,入红薯煎熟,加入适量糖稍微煎一下,取出,撒上白芝麻即可。

  胡萝卜

  胡萝卜能够影响致癌物质的代谢,与致癌物质有生物拮抗作用,因此适宜乳腺癌的防治。

  推荐食谱:胡萝卜炒口蘑

  原料:胡萝卜120克,口蘑100克。

  调料:盐、鸡精、料酒、生抽各适量,食用油、水淀粉各少许,姜片、蒜末、葱段各适量。

  做法:1、将口蘑洗净,切片,氽水,胡萝卜洗净,去皮,切片,氽水。

  2、用油起锅,放入姜片、蒜末、葱段爆香,倒入食材翻炒片刻,淋入料酒、生抽炒香。

  3、转小火,加入盐、鸡精调味,用水淀粉勾芡即可。

  甜椒

  甜椒是一种适合生吃的蔬菜,有增强免疫力的抗癌的作用,常食能够防癌抗癌,乳腺癌患者经常适量食用甜椒,能够增强机体的抗癌能力。

  推荐食谱:甜椒炒绿豆芽

  原料:甜椒70克,绿豆芽65克。

  调料:盐、鸡精、食用油各适量,水淀粉少许。

  做法:1、将甜椒洗净,切成丝,绿豆芽洗净。

  2、油锅烧热,放入甜椒丝、绿豆芽炒熟,加入盐、鸡精调味。

  3、倒入水淀粉,勾芡。

  4、起锅,装入盘中即可。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:王少华)

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乳腺癌

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