猪肠核桃汤
材料:猪大肠200克,核桃仁60克,熟地黄30克,大枣10枚。
调料:姜丝、葱末、料酒各适量,盐适量。
做法:1、将猪大气反复漂洗干净,入沸水中氽2-3分钟,捞出切块,核桃仁捣碎。
2、将大枣洗净,备用,熟地黄用干净的纱布包好。
3、锅内加水适量,放入猪大肠、核桃仁、药袋、大枣、姜丝、葱末、料酒,大火烧沸,改用小火煮40-50分钟,挑出药袋,调入盐即可。
药膳功效:猪大肠、核桃仁皆有润肠补虚的功效,熟地黄、大枣可滋肾补血,四者搭配同食可调理脾肾和润燥通便,适宜脾肾亏虚型便秘患者食用。
火麻仁粥
材料:大米100克,火麻仁适量。
调料:盐适量。
做法:1、将大米泡发洗净,火麻仁去杂质,洗净,沥水备用。
2、锅置火上,加水适量,放入大米,用大火煮开,撇去浮沫。
3、加入火麻仁,改中小火煮至粥稠,加盐拌匀即可。
药膳功效:火麻仁质润多脂,能润肠通便,大米可补中益气、健脾养胃,因此食用火麻仁粥既可改善经期便秘状况,又能增强体质。
香蕉蜂蜜牛奶
材料:牛奶200毫升,香蕉半根,橙子半个。
调料:蜂蜜10毫升。
做法:1、将香蕉、橙子去皮,与蜂蜜一起放入榨汁机内搅拌。
2、待搅至黏稠状时,加入热牛奶,再搅拌10秒钟。
3、待温度适宜后即可食用。
药膳功效:香蕉富含粗纤维,可促进胃胀气蠕动,排毒通便,牛奶富含蛋白质,经常食用能改善机体微循环,促进新陈代谢,蜂蜜可润燥排毒,经常便秘的女性食用此品有一定的食疗效果。
薏苡仁煮土豆
材料:薏苡仁50克,土豆200克,荷叶20克。
调料:料酒、姜、葱、盐、味精、芝麻油各适量。
做法:1、薏苡仁洗净去杂质,土豆去皮,洗净,切成方块,姜拍松,葱切段。
2、将薏苡仁、土豆、姜、葱段、料酒同放入炖锅内,加水,置大火上烧开。
3、转文火炖煮30分钟,加入盐、味精、芝麻油即可。
药膳功效:薏苡仁、荷叶都具有健脾利湿、大益肠胃的功效,能促进身体的新陈代谢,土豆可通利大便,经期容易便秘的患者食用本品会有一定的改善作用。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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