吃动物肝脏能补血吗 女人吃它们能补血

　　补血对于女人来说，是一件非常重要的事情。很多人都觉得如果多吃动物内脏，就能补血。那么究竟吃动物肝脏补血吗？其实通过正确饮食，就可以帮助女人补血，那么到底吃什么补血呢？女人补血的误区你有没有中呢？

　　动物肝脏补血吗

　　各类动物肝脏，如猪肝、牛肝、鸡肝、鹅肝等还含有丰富的维生素A，在促进造血功能的同时，还对视力有极大的好处。维生素A又能促进人体对铁的吸收利用，所以，动物肝脏的补血效果明显。这只是对缺铁性补血，对于其他性质的补血另当别论。

　　健康动物的肝脏为红褐色，光滑，有光泽，质软且嫩，手指稍用力即可插入切开处，做熟后味道鲜嫩。

　　将动物肝脏放在自来水下冲洗几分钟，再浸于冷水中浸泡30分钟，然后取出放清水中清洗干净。

　　如果需立即进食，可将肝脏切成块，放在清水中用手轻轻抓洗，然后取出置于塑料或金属漏盆中，在自来水龙头下冲洗干净。

　　烹调时一定要煮熟炒透，使肝脏完全变成灰褐色，看不到血丝才好，以确保食用安全。

　　食用动物肝脏要讲究度。以猪肝为例，每周食用两次，每次50～100克，即可满足机体对铁、维生素A的需要。

　　吃动物肝脏特别是猪肝时，应少吃含饱和脂肪酸高的其他食物，如动物油、肥肉、奶油、黄油、全脂奶等，以避免这些食物中的饱和脂肪酸促进人体对猪肝中胆固醇的吸收。

　　可以在吃猪肝的同时，吃一些大豆及豆制品，因为其中含有的豆固醇结构与胆固醇类似，可以减少人体对胆固醇的吸收。

　　因为女性身体的特殊性，因此补充气血对于很多的贫血女性来说，特别的重要，不仅如此，我们的女性朋友们，在平时的生活中，就要养成定期体检的好习惯，并且还要选择正确的方法来补血，让自己变得更健康。

　　女人吃什么补血

　　银耳红枣汤

　　银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤，银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。

　　当归红枣排骨

　　治皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒。排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片。

　　排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。

　　养颜补血燕麦粥

　　突然想起哪位佳人的话：女人时刻要珍爱自己，先别说时刻珍爱自己，能隔段时间想起自己已然不错了。

　　先泡好核桃、红枣、龙眼干。把燕麦清洗干净倒进电饭锅里，加适量的水，开煮咯！记得要看时间啊！粥滚开了就换到熬粥档啊！出锅前放了些红糖。

　　黑糯米补血粥

　　黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显着，每个月记得喝哦，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖，小小提醒，桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以（寒胃的朋友可以下2片红参）。

　　女人补血的误区

　　误区1：多吃猪肝可补血

　　猪肝是猪体内最大的解毒器官，猪所吃的各种有毒物质都会存在肝脏中，然后通过小便排出体外。

　　猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，猪肝有营养同时存在大量毒素，补血效果并不强，不宜多吃。

　　误区2：阿胶可以补血

　　很多人都觉得多吃阿胶就可以补血，其实阿胶补血的原理是通过发挥驴皮强大的胶质功能将血暂时地会聚起来，针对某一处发挥作用。

　　女性朋友在吃完阿胶的短期时间了机体的状态会有所好转，但是不能起到根本作用，只有调养好脾胃功能，能够消化吸收营养才是王道。

　　误区3：红糖补血效果好

　　坊间一直流传红糖有补血的功效，女性在月经期以及产妇分娩后，都经常喝红糖水来补血。

　　红糖中的确有一定的铁含量，不过并没有传说中那么神奇功效，红糖更大的作用是活血化瘀。如果是纯度不够的红糖，其中还含有很多杂质。

　　误区4：喝牛奶可以补铁

　　牛奶中蛋白质和钙含量丰富，不过铁含量并不高，而且人体对牛奶中的铁元素的吸收率只有10%，基本上难以补给充足到经期性贫血的女性所需的铁元素，因此，依赖喝牛奶来补铁补血是不可行的。

　　误区5：吃红枣可补血

　　吃红枣的确有着非常不错的补血效果，但是如果只是单单吃红枣的话，补血的效果并不理想，因为人体对红枣的吸收率并不高。

　　但是将红枣与其他食材一起烹调后补血效果倍增，譬如红枣炖鸡，补血效果会出人意表。

　　误区6：吃肉不如吃菠菜

　　菠菜是蔬果中少有的含铁量较高的蔬菜，有的女生为了保持曼妙身材就多吃菠菜少吃肉。

　　事实上肉是铁的更好来源。牛肉、鸡肉内含有的铁元素可以吸收15%—35%，但菠菜中的铁元素只能吸收2%-20%。因此吃肉才是首选。

　　结语：对于女人补血，应该采取正确的方式和方法。毕竟女人的气色好不好，大多还是要看自身的气血足不足。如果女性朋友气血足，那么就会给人健康红润，富有魅力的感觉。如果女人气虚体寒，就会显得无精打采！

（责任编辑：王少华）