女性贫血危害多 贫血别碰这七种食物

　　贫血了怎么办？很多女性朋友经常会遇到这个问题，她们会去找治疗的方法，却忽略了在日常饮食中有些食物也会引起贫血。让我们一起来看看贫血究竟不能吃什么吧。

　　肤色暗淡，眼圈发黑，还有满脸的痘痘，花容失色，令人苦恼，这是什么原因呢？这有可能是贫血引起的症状。而女性比较容易患上贫血，每个月生理期会固定流失血液，再加上生育/流产导致的大出血。那贫血的女性该注意些什么呢？平时饮食有何禁忌？

　　贫血会导致头痛、头晕、失眠等不适。贫血时，血液的携氧能力下降、血容量也下降，会出现一些神经系统症状，如头晕、耳鸣、头痛、失眠、多梦、记忆减退、注意力不集中等。除此之外，还有皮肤苍白、心率加快、消化不良、匙状甲、毛发干燥等症状。

　　1、不能喝咖啡

　　因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收。对於贫血病人而言，非常不适合。如果想要喝饮料，最好能将咖啡改为橘子汁。

　　确实，咖啡并非能长期饮用。最重要是不过量，过量了就是不贫血也会有问题的，关键是量的问题。

　　2、尽量不要喝茶

　　茶对铁吸收的抑制作用，是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。

　　有些朋友如果无“茶”不欢，非要饮茶。那么，一定要酌情控制饮茶量。

　　3、限制脂肪

　　食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂。

　　4、不能食用大蒜

　　大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。

　　5、不能喝牛奶

　　牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。

　　6、少食碱性食物

　　碱性环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化，因此贫血患者尽量少食用碱性食物，如馒头、荞麦面等。

　　7、此外，贫血患者往往同时存在消化功能紊乱，不易消化的食物尽量少吃，这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱，以及没有煮烂的各种肉类。

　　接下来，介绍3款简单易学的调理贫血的食疗方子。

　　养血益气粥

　　原料：紫糯米100g，阿胶50g，西洋参粉10g，黑木耳50g，墨鱼骨头2个，冰糖适量。

　　做法：阿胶打碎加入锅中，加水浸泡1天，与糯米、西洋参粉、黑木耳（炒焦）、墨鱼骨头一同入锅中加水煮3小时，加冰糖去墨鱼骨即可。

　　功用：养血止血，益气收敛。

　　适应症：中气亏虚及血虚、血热等引起的月经过多、崩中漏下、淋漓不止等。

　　麦冬芝麻糖

　　原料：麦冬100g，黑芝麻300g，蜂蜜、冰糖或白糖300g。

　　做法：将黑芝麻淘净，火炒，倒出冷却研碎；麦冬去心洗净，加入半碗水，浸l小时；将麦冬及其浸液、芝麻、蜂蜜、冰糖同倒入瓷盆内，加盖，旺火隔水蒸3小时离火。

　　功用：本糖膳滋补阴血，能强身健体，延年益寿。

　　鱼鳔当归汤

　　原料：鱼鳔、当归各10克，红枣10枚。

　　做法：所用食材加上3味水煎即可。

　　功用：大补气血。

　　适应症：适用于再生障碍性贫血。

　　用法：每日2次，可长期服用。

　　早餐吃7种食物告别贫血

　　早餐是三餐中非常重要的一餐，那么对于有贫血症状的女性来说，早餐吃什么有助补血呢？今天就让我们来了解一下吧。

　　1、鸡蛋

　　虽然铁吸收率只有3%，每100克鸡蛋黄仅含铁7毫克，但鸡蛋富含其他营养素，所以贫血的女人吃什么好，建议多摄入鸡蛋黄。

　　2、菠菜

　　这是很有名的常见补血蔬菜，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以贫血的人吃什么好，多吃菠菜可防治贫血。

　　3、胡萝卜

　　胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

　　4、豆制品

　　每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，比米、面中的铁吸收率高很多，贫血的女人吃什么好，建议常吃豆制品。

　　5、龙眼肉

　　贫血的人吃什么好，龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。

　　6、动物血液

　　虽然猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率仅为12%，但却是一种价廉方便的食品。预防儿童缺铁性贫血不错。

　　7、发菜

　　贫血的人吃什么好，多吃发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。

（责任编辑：王少华）