补血吃什么好 红糖煮鸡蛋补血效果好

　　红糖水煮鸡蛋做法非常简单，但红糖水煮鸡蛋可又不仅仅是糖水这么简单，它可是一道药膳，有着非常高的营养价值和养生保健功效。鸡蛋和红糖都是滋补的佳品，特别是对于女性，将红糖和鸡蛋一起煮，会有很好的补血作用。红糖煮鸡蛋是一道对妇女月经顺畅有很好的帮助养生饮品，可让身体温暖，增加能量。那么，红糖煮鸡蛋有着什么样的功效呢？

　　调经活血

　　红糖煮鸡蛋可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前喝一杯。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。

　　养颜美肤

　　鸡蛋黄中含有一定量的磷脂，磷脂有乳化作用。进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱，具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳作用。鸡蛋黄中还含有丰富的维生素A、维生素B2，这些维生素都是营养皮肤必不可少的物质。

　　帮助分泌乳汁

　　孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中吃红糖煮鸡蛋，能补充能量，增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复。还有利于恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。同时能缓解腹胀，腰紧的产后症状。

　　健脾胃

　　红糖鸡蛋也可以加入白木耳，枸杞，红枣或是红豆一起煮。红糖水具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效。

　　女性要懂得补血养颜，才可以有好的气色。那么，该如何补血养颜呢？可以试试下面的食谱，一起来看看吧。

　　1、双豆鸡翅汤

　　材料：黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。

　　做法：先将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅。接着，加入适量高汤，用小火炖熟，最后用盐、味精、料酒进行调味后，就可以食用了。

　　功效：黄豆和青豆含有丰富的蛋白质、卵磷脂，还含有植物雌激素，这种异黄酮类物质可以提高体内雌激素的水平，从而让女性更加青春美感。另外，鸡翅中也含有大量胶原蛋白，而且蛋白质含量要高于猪蹄，与黄豆、青豆同食，可以增加皮肤弹性、滋润皮肤。

　　2、松子仁猪蹄

　　材料：大猪蹄1个，松子仁、核桃仁各30克。

　　做法：先将猪蹄去净毛，人锅煮至半熟，去骨取皮。接着，在皮内装上核桃仁、松子仁及零星碎肉皮筋，卷好，外用线扎紧。再煮至烂熟时取出，直至冷切片，装入盘中，佐餐食用就可以了。

　　功效：猪蹄中的胶原蛋白。核桃仁、松子仁含有丰富的脂肪和蛋白质，脂肪含量高达40%以上，其中主要成分是必需脂肪酸。另外，松子仁可以润肺养液，猪蹄可以养阴血，具有滑润肌肤的功效。

　　3、藕粥

　　材料：藕适量，粳米二两，砂糖少许。

　　做法：先将藕洗净，切成薄片，同粳米、砂糖同入砂锅内煮成稀粥。

　　功效：具有健脾、开胃、益血、止泻的功效，适用于食欲不佳，大便溏薄，热病后口干烦渴。

　　4、红枣花生粥

　　材料：干红枣50克，花生米100克，红糖50克。

　　做法：先将枣洗净泡发，花生略煮后取花生衣。接着，将枣与花生衣同放人煮花生的水中，加适量冷水，文火煮半小时，捞出花生衣，人红糖，溶化后收汁就可以吃了。

　　功效：可以益气养血，适用于血虚证。

　　5、花生芝麻糊

　　材料：花生、黑芝麻、色拉油。

　　做法：先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，再把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。吃时，用干净的勺子盛到碗里，加入开水一冲就可以了。

　　功效：花生与黑芝麻富含维生素E，可以防止褐素沉着于皮肤，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，可以预防女性衰老。

　　六种食物补足气血

　　1、红豆

　　红豆有活血排脓、清热解毒的作用，还有利水退肿的功效，能帮你解决水肿发胖的困扰。

　　至于营养价值方面，红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质，补血功能强大。

　　2、红枣

　　红枣是众所周知的补气养血圣品。

　　它含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、矿物质钙等多种氨基酸和营养成份，而且物美价廉，既可以熬粥煲汤，还可以直接食用。

　　如果你每天有吃酸奶的习惯，还可以将红枣掰碎撒在酸奶上食用，美妙的滋味和口感绝对超出你的想象。

　　3、桂圆

　　无论是新鲜桂圆还是桂圆干，都有补脾摄血、补心安神之功效。

　　它们可治疗因气血不足导致的失眠、健忘等身体不适。

　　如果你生理期后体力虚弱，用它来调补也很合适哟。

　　4、鱼胶

　　鱼胶也有补气血、养容颜的绝佳效果，对于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者都有帮助。

　　5、阿胶

　　阿胶善于治疗血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用。

　　它还能调经保胎、增强体质、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老。

　　可以说，阿胶能全面提升女人的身体免疫力，有助于防治各种因气血循环不畅或气血不足引起的各种疾病，甚至包括癌症在内哟！

　　6、燕窝

　　燕窝自古就是皇室和贵族滋补气血、养阴润燥的首选，还有健脾开胃、润肺养颜的功效，能清虚热、补虚损、治咳喘。

（责任编辑：王少华）