孕9月宜吃的四大营养食谱

　　脆皮冬瓜

　　营养：冬瓜具有利水消肿，清热的独特功效，对于缓解怀孕中后期的生理性水肿有独特的意义。

　　用料：冬瓜200克，面粉，淀粉各2大匙，番茄酱1大匙，盐2小匙，白糖1小匙，鸡精少许。

　　做法：1、将冬瓜去皮洗净切成长条，放在沸水中氽烫至熟，捞出来控干水。

　　2、将面粉，淀粉，盐，鸡精，白糖一起入到碗里，加适量的水调成浆，静置10分钟后下入冬瓜条，为冬瓜上浆。

　　3、锅内加入植物油烧热，放入冬瓜，炸至金黄酥脆，装盘后淋上番茄酱即可。

　　香芹鳝丝

　　营养：芹菜含维生素K，可防止产后出血不止。

　　用料：鳝鱼肉250克，香芹50克，冬笋，洋葱各20克，大蒜2瓣，酱油，料酒，水淀粉各1大匙，盐，白糖，醋，胡椒粉各适量。

　　做法：1、鳝鱼洗净切成长段，加盐，料酒，少许水淀粉拌匀腌制片刻。

　　2、香芹洗净，切段备用，冬笋，洋葱洗净切丝备用，蒜洗净切成蒜末备用，鳝鱼过油捞出备用。

　　3、另起锅热油，放入蒜末爆香，倒入洋葱丝，香芹段，冬笋丝煸炒，加酱油，料酒，白糖，醋，用水淀粉勾芡，倒入鳝丝翻炒均匀，撒入胡椒粉即可。

　　木耳炒茭白

　　营养：木耳含维生素B，可防止新生儿颅内出血，适合血压偏高的准妈妈食用。

　　用料：茭白250克，水发木耳100克，葱1根，蒜2瓣，高汤2大匙，淀粉2小匙，盐1小匙，鸡精，胡椒粉各少许。

　　做法：1、茭白洗净切丝，木耳洗净，撕成小朵备用，葱洗净切丝备用。

　　2、将盐，胡椒粉，鸡精，高汤，淀粉放到一个碗里，兑成芡汁备用。

　　3、锅内加油烧热，放入姜片，蒜片爆香，再下入茭白，木耳炒断生，加葱花及芡汁，待汤汁浓稠后即可。

　　黄瓜汁

　　营养：这款果汁的通便效果十分的好，还可以补充维生素。

　　用料：黄瓜1根，蜂蜜少许。

　　做法：1、将黄瓜洗净切块，放入榨汁机中，加水500毫升。

　　2、加入蜂蜜，启动榨汁机，榨成黄瓜汁即可。

（责任编辑：王少华）