吃什么家常菜有助顺产

　　产前饮食进补3大原则

　　产期越来越近了，虽说孕妇应该吃饱喝足才有力气，但产前进补也要注意以下三点：

　　1、少吃多餐最精明

　　孕妇在临产前胃肠道分泌消化液的能力降低，蠕动功能也减弱，吃进的食物从胃排到肠里的时间也由平时的4小时增加至6小时左右，极易存食。这时候不应该吃过于油腻和难以消化的食物，孕妇可以根据自己的喜好，每天进食4到5次，做到少吃多餐。

　　2、进补营养多样化

　　人体不可能无限量地吸收营养，孕妇的进补不能过度，因为营养的过盛会加重肠胃的负担，甚至有“挺食”等更严重的后果。补充的营养应该以多样化为主，食物的量适可而止。

　　3、维C可降低分娩危险

　　缺乏维生素C的孕妇容易羊膜早破，分娩的危险大大增高。有实验证明，加强维生素C的吸收有助保持白血球中的营养，有助预防羊膜早破。这样一来，增加维生素C就可以降低分娩的风险，临产前的妈妈都要注意。

　　除了以上三点产前饮食细节之外，多进食这些食物，能够减少孕妈咪分娩时的疼痛，帮助顺产。

　　顺产家常菜一：冬苋菜粥

　　营养分析：此粥具有清热、滑窍、顺胎产的功效。适合孕妈妈临产前食用，能滑胎易产。

　　原料：紫苋菜250克，粳米100克，精盐，味精，再煮两三滚即成。

　　制作方法：

　　1、将冬苋菜择洗干净，切细；粳米淘洗干净。

　　2、锅置火上，放入清水、粳米，煮至粥将成时，加入冬苋菜、精盐、猪油，再略煮即成。

　　顺产家常菜二：双蚌粥

　　营养分析：孕晚期补锌有助于孕妈妈顺利分娩，牡蛎、蛤蜊等海产类食品富含锌，孕妈妈可适宜补充。

　　原料：大米粥1碗，鲜牡蛎50克，蛤蜊60克，姜丝、葱花各适量，胡椒粉、盐、水淀粉各适量。

　　制作方法：

　　1、鲜牡蛎洗净、沥干，加入水淀粉，腌5分钟，蛤蜊放入水中浸泡，使其吐尽沙和泡沫。

　　2、大米粥煮开，放入鲜牡蛎、蛤蜊、葱花、姜丝，煮5分钟，加入盐、胡椒粉调味即可。

　　顺产家常菜三：健康牛肉烩

　　营养分析：西兰花所含的维生素A和β-胡萝卜素居所有蔬菜之首；黑木耳的铁含量是猪肝的7倍，经常食用可以防治缺铁性贫血；牛肉蛋白质含量丰富，含有的大量血红素铁更是对抗缺铁性贫血的佳品。营养丰富的组合充分满足了孕晚期胎宝宝的营养需要，也把脂肪含量控制在适宜的范围内，减少了孕妈妈怕胎宝宝超重难以顺产的担心。

　　原料：西兰花、黑木耳、瘦牛肉（牛里脊）、洋葱（少量）；山茶油（玉米油、葵花油、大豆油等均可）、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐（最好是竹盐）、鸡精或蘑菇精。

　　制作方法：

　　1、牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟；

　　2、用少量山茶油和洋葱呛锅（热锅凉油），放入牛肉、西兰花；

　　3、待牛肉变色，加入适量腌牛肉的调料，翻炒均匀即可出锅。

　　其实有很多的食物都能帮助孕妇补充营养，在兼顾自己口味的同时注意营养的均衡，选择一些可以帮助顺产的食品，可以为自己即将来临的分娩时刻做好准备。

（责任编辑：王少华）