怀孕中期孕妇吃什么食欲大增

　　清炒油菜心

　　材料：鲜嫩油菜心500克。

　　调料：油，盐，味精，高汤各适量。

　　做法：1、油菜心洗净，沥干，待用。

　　2、锅中放适量油，烧热，油菜心下锅稍炒，添入高汤，放入盐，味精，炒熟。

　　3、将油菜心放在盘中，浇上汤汁即可。

　　提示：爽口不腻，色泽清新。

　　生炒糯米饭

　　材料：糯米500克，虾米25克，熟腊肠，熟腊肉各80克，湿冬菇50克，熟鱿鱼50克，熟蛋皮50克，炸揽肉25克。

　　调料：米酒，味精，生油，盐，芝麻，葱花各适量。

　　做法：1、先将糯米洗净，用清水浸上3个小时，然后倒去清水，再用开水烫过糯米，滤干水分备用。

　　2、起锅放油，把糯米放进锅中翻炒，炒时要洒水，约3-4次，每洒一次水后即加盖焖片刻，这样反复炒至糯米熟透为止，如喜欢松软的，可多洒几次水。

　　3、待糯米炒熟后，再放进全部的配料和调料拌匀便成。

　　提示：此菜品营养极其丰富，对孕妇和胎儿都有利。

　　炒荤素丝

　　材料：胡萝卜100克，瘦猪肉50克，白萝卜100克。

　　调料：酱油，料酒，盐，团粉，葱，姜，味精各适量。

　　做法：1、先把两种萝卜都洗净，切成细丝，再把猪肉也切成丝，用团粉，酱油，料酒调好汁拌好。

　　2、将油锅加热，将葱，姜煸炒香，然后把肉丝倒进锅里，大火炒至七成热，再把两种萝卜丝放入，大火快炒，加入酱油，盐炒匀即可。

　　蒜苗炒肉

　　材料：蒜苗200克，猪瘦肉75克。

　　调料：油，盐，酱油，味精，香油各适量。

　　做法：1、将猪瘦肉洗净，切成丝，蒜苗洗净，切成段。

　　2、锅内放适量的油，烧热后把猪瘦肉丝放入锅内翻炒几下，接着加入盐，在大火上煸炒，炒熟后加入酱油，味精，翻炒均匀后淋上香油即可。

　　桑仁粥

　　材料：桑椹子20-30克，糯米100克。

　　调料：冰糖少许。

　　做法：1、先将桑椹浸泡片刻，洗净后与米同入沙锅煮粥。

　　2、粥熟加冰糖稍煮即可。

　　提示：此粥补益人全，可随意经常食用。

　　豆浆粥

　　材料：鲜豆浆500毫升，大米50克。

　　调料：白糖少许。

　　做法：1、将洗净的大米用鲜豆浆煮成粥。

　　2、加白糖调味，早晚食用。

　　雪里红炒肉

　　材料：瘦猪肉100克，雪里红200克。

　　调料：盐，油，酱油，味精，葱花，姜末，香油各适量。

　　做法：1、将肉切成末，把雪里红洗净切成末。

　　2、锅内放适量油，用葱花，姜末炸锅，放入肉末煸炒片刻。

　　3、锅里放入雪里红煸炒半分钟，放上酱油，味精，盐翻炒几下，淋香油出锅即可。

　　提示：此菜非常爽口，营养丰富，孕妇常食用，有利于钙和铁的吸收。

（责任编辑：王少华）