孕妇吃苹果好处多 苹果这样吃营养又美味

　　苹果可以说是我们吃的最多的水果之一了，而且苹果也是大众化的水果，一年四季都可以看到它的身影，苹果的营养价值不能否认，不是有这样一句谚语吗，“一天一个苹果，医生不来找我”，确实是这样，经常吃苹果会让身体棒棒哒，很少生病，孕妇也不例外，整个孕期都可以吃苹果，那么苹果除了生吃之外，还有哪些吃法呢？

　　苹果炖鱼

　　材料：瘦猪肉150克，草鱼100克，苹果2个，大枣8颗，生姜适量。

　　调料：清汤适量，盐适量，料酒少许，鸡精、胡椒粉各少许。

　　做法：1、苹果削皮把核去了，切成瓣，并用清水泡上，草鱼洗干净之后切成块，瘦肉洗干净后切成大片，大枣泡洗干净备用。

　　2、锅内加入适量的油烧热，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入适量的料酒，加入瘦肉片、大枣，放入清汤，用中火炖。

　　3、待汤炖至稍微发白时，加入切好的苹果，放入盐、鸡精、胡椒粉，再炖20分钟即可。

　　营养功效：猪肉、鱼肉、苹果三者搭配在一起食用，可以缓解孕妈妈的生理性水肿和便秘，有效地预防缺铁性贫血。

　　苹果银耳瘦肉汤

　　材料：瘦猪肉200克，苹果2个，胡萝卜1根，银耳适量，大枣6个，姜少许。

　　调料：盐适量。

　　做法：1、苹果洗干净后除去皮核，切成大块，放入淡盐水中浸泡备用，银耳用清水泡发后，撕成小块备用。

　　2、胡萝卜洗干净去皮，切去头尾，切成小块备用，猪肉洗净，切成大块备用。

　　3、将锅置于火上，倒入大约五碗清水，依次放入姜片、瘦肉、胡萝卜、银耳、苹果和大枣拌匀。

　　4、加上盖子用大火烧开后，改用小火焖煮45分钟，至汤色浓稠，银耳变烂，调入盐即可食用。

　　营养功效：这道汤清润甜美，非常适合由于早孕反应导致的食欲不振的孕妈妈食用。

　　苹果玉米羹

　　材料：甜玉米2个，苹果半个，鸡蛋1个。

　　调料：冰糖少许。

　　做法：1、玉米洗净，取粒备用。

　　2、将锅置于火上，倒入适量的清水，加入玉米粒大火煮开后，改用小火煮6分钟。

　　3、加入冰糖，倒入切好的苹果烂，大火煮开，打入鸡蛋搅拌均匀即可。

　　营养功效：玉米与苹果搭配食用，能够帮助孕妈妈预防便秘，舒缓情绪。

（责任编辑：王少华）