山药莲子粥
材料：大米60克，薏米30克，山药、麦冬、莲子各适量，冰糖、葱各适量。
做法：1、大米、薏米均洗净泡发，山药、麦冬、莲子均洗净，山药去皮，切成小块，葱洗净，切花。
2、锅置火上，倒入清水，放入大米、薏米煮开，再入山药、麦冬、莲子同煮。
3、加入冰糖煮至浓稠状，撒上葱花即可。
药膳功效：莲子用于保健药膳食疗时，一般是不弃莲子心的，莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效，也有很好的降压作用，山药药食两用，可补肺补脾，对血压具有双向的调节作用。
百合红豆甜汤
材料：红豆100克，百合12克，赤砂糖适量。
做法：1、红豆洗净，放入碗中，浸泡3小时，备用，红豆入锅，加适量水煮开，转文火煮至呈半开状。
2、将百合剥瓣，去除老硬部分，洗净，加入锅中继续煮5分钟，直至汤变黏稠为止。
3、加赤砂糖调味，搅拌均匀即可。
药膳功效：红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石的作用，百合有滋阴益胃、养心安神、降压降脂的功效，两者搭配同食，有降血压的功效。
杜仲炖排骨
材料：杜仲12克，红枣、枸杞子各适量，排骨250克，米酒适量。
做法：1、排骨斩块，入水氽烫除去血丝和腥味备用。
2、将杜仲、红枣、枸杞子洗净，枸杞子和红枣分别泡发备用。
3、锅置火上，倒入适量清水，将所有食材一起放入砂锅中，炖熬25分钟左右，待汤水快收干时，熄火即可。
药膳功效：杜仲具有补肝肾、强筋骨、安胎等药理作用，可治腰酸背痛、阴下湿痒、胎动不安、高血压等，因此非常适宜妊娠高血压患者食用，既能安胎，又能降血压。
葛根粉甜粥
材料：大米100克，白糖适量，葛根30克。
做法：1、将大米洗净，用水泡发。
2、将洗净的葛根晾干后，先剁成碎粒，再打成粉末。
3、砂锅洗净，大米与葛根粉同入砂锅中，加适量的清水，先用大火烧开，再用文火煮至米开粥稠，起锅前放入适量白糖，搅拌均匀即可。
药膳功效：葛根具有良好的降血压功效，此外，葛根还有很好的生津止渴作用，可治疗糖尿病。
（责任编辑：王少华）
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