黄瓜熘肉片
材料：黄瓜、猪瘦肉各100克，鸡蛋1个。
调料：盐、味精各适量，水淀粉30克，葱丝、青蒜段、姜末、料酒、食用油各适量。
做法：1、将猪瘦肉切薄片，黄瓜切片，将猪肉片用鸡蛋清、水淀粉浆好，用剩余的水淀粉把葱丝、青蒜、姜末、味精、盐、料酒调成芡汁。
2、锅入油烧至四五成熟，把猪肉片放油中滑熟后，捞出沥油，锅内留底油，把肉片放入锅内翻炒。
3、再将黄瓜一同放入，翻炒几下，放入芡汁，炒匀，出锅装盘即可。
功效：黄瓜所含的黄瓜酶，能促进新陈代谢，猪瘦肉补血补虚效果好，本品可降低子宫肥大发生的概率。
白萝卜烧牛腩
材料：白萝卜、牛腩各200克。
调料：蒜末、姜片、盐各适量，味精、老抽、料酒、蚝油各少许，红椒片少许，食用油适量。
做法：1、将牛腩洗净切成块，白萝卜用清水洗净切块。
2、锅上火加水烧开，下入萝卜块稍焯后捞出。
3、锅加油烧热，爆香姜片、蒜片，下入牛腩、白萝卜，加入其他调味料和水，用大火焖煮40分钟收汁即可。
功效：白萝卜能抑制病原微生物的入侵，牛腩对病后调养特别适宜，本品有助于子宫肥大患者的恢复，增强抗病能力。
冬瓜竹笋汤
材料：素肉块35克，冬瓜、罗汉笋各100克，黄柏10克，知母10克。
调料：盐、香油各适量。
做法：1、将素肉块放入清水中浸泡至软化，取出挤干水分备用。
2、将黄柏、知母放入棉布袋，加适量的清水放入锅中，以小火煮沸。
3、加入所有材料混合煮至熟后关火，加入调味料，取出棉布袋后即可食用。
功效：冬瓜含有多种维生素，竹笋有助于提高防病抗病能力，多食本品，可降低由炎症引起的子宫肥大的概率。
核桃红枣木耳粥
材料：核桃仁、红枣、水发黑木耳各适量，大米80克。
调料：白糖适量。
做法：1、将大米泡发洗净，木耳泡发，洗净切丝，红枣洗净，去核，切成小块，核桃仁洗净。
2、把锅置火上，倒入清水，放入大米煮至米粒开花。
3、加入木耳、红枣、核桃仁同煮至粥呈浓稠状，调入白糖拌匀调味即可。
功效：核桃仁含有优质的不饱和脂肪酸，红枣、木耳补铁补血效果好，患子宫肥大症的女性多食本品可促进受损组织的修复。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
（责任编辑：王少华）
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