孕期饮食 孕妇冬天吃什么好(5)

热门文章排行榜 >>2013-12-30 09:15来源:99健康网
导语

冬天气候寒冷,相信不少孕妈妈嘴里开始闲不住,什么都想吃了。对于孕妈妈来说,冬季是最好的进补时机哦。那么,我们就一起来看看孕妇冬天吃什么好吧!

  (2)将搅好的面粉用手捏成一个个差不多大小的面疙瘩。

  (3)锅内做油,煸香葱花,放入西红柿煸出红油,鸡蛋打散待用,煸好的西红柿加入三大碗水,爱喝汤可以多加,加入金针菇段

  (4)锅里汤沸腾后,火关小一点,保持沸腾就可以,把搅拌好的面絮倒进去,左手端面碗,右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒,放入盐、加入一点生抽,不放也可以。

  (5)将打散的鸡蛋均匀的倒入锅内慢慢搅拌,出锅前淋香油,喜欢胡椒粉的可以加一点胡椒粉,最后撒上香菜。

  小贴士:

  (1)做面疙瘩时,水要一点点地倒入碗内,做到边倒水边不停地搅拌,而且一定要用凉水,这样面疙瘩才会做得又小又细,入锅即熟。

  (2)从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。

  (3)鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

  3、茶树菇鸡肉汤

  相比猪肉、牛肉等脂肪含量较多的红肉,鸡肉属于热量低一些,并且蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

  用料:

  茶树菇30克,鸡600克,盐10克,味精2克。

  做法:

  (1)将鸡宰净,去毛、头、爪及肠杂。

  (2)干茶树菇泡水,洗净。

  (3)茶树菇放入鸡肚内,放入锅内,加水浸过鸡,温水煲2小时左右。

  (4)加入盐、味精等调味料,吃肉饮汤。

  小贴士:

  (1)如果喜欢汤水口感更清爽一些,可以提前将鸡皮下的鸡油去除。

  (2)茶树菇用干的或者新鲜的味道没有太大差别,只是如果用干茶树菇,泡发清洗时一定要细心多漂洗几遍,以免茶树菇中带沙影响口感。

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