孕期饮食 孕妇冬天吃什么好(6)

热门文章排行榜 >>2013-12-30 09:15来源:99健康网
导语

冬天气候寒冷,相信不少孕妈妈嘴里开始闲不住,什么都想吃了。对于孕妈妈来说,冬季是最好的进补时机哦。那么,我们就一起来看看孕妇冬天吃什么好吧!

  4、鲫鱼豆腐汤

  鲫鱼豆腐汤是孕妈妈必不可少的汤,常食可增强抗病能力。产后常喝还可以催奶哦。

  用料:

  鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根

  做法:

  (1)鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。

  (2)锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄。

  (3)汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火。

  (4)待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟,调入白胡椒粉。

  (5)汤色完全像牛奶一样白时熄火,调入盐和香菜即可。

  小贴士:

  (1)实际操作中,不必用牛奶来实现奶白汤色,只需要全程最大火煲煮,鱼汤的颜色就会像牛奶一样白了。

  (2)需要足够的火候和耐心,来做一碗足够营养的鲫鱼豆腐汤。

  孕妇冬天喝什么粥好

  1、生菜粥

  生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,经常食用能为孕妈妈补充营养。

  用料:

  大米200g、生菜100g、葱末10g、油小半勺、清水适量

  做法:

  (1)淘洗大米,提前泡半个小时,这样煮出的粥更香稠可口。

  (2)加足清水煮到沸,加少量的油,转中火再煮10分钟。

  (3)半个时候后,煮到米醇粥香时,加入加入切好的生菜,略煮2分钟,美味的生菜粥就做好了。

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