月经不调调理食谱之肉末炒丝瓜的做法

热门文章排行榜 >>2013-11-27 13:42来源:99健康网
导语

月经不调是常见的妇科疾病,那么月经不调怎么调理?月经不调吃什么好?以下就是月经不调调理食谱之肉末炒丝瓜的做法。

  菜名:肉末炒丝瓜

  工艺:滑炒

  口味:原本味

  类别:私家菜 清热解毒调理 月经不调调理 通乳调理 养颜美容调理

  主料:丝瓜 300克

  辅料:猪肉(肥瘦) 50克

  调料:盐 3克 酱油 5克 大葱 10克 姜 5克 大蒜 10克 淀粉(豌豆) 10克 味精 1克 植物油 20克 各适量

  制作工艺

  1.将猪肉绞成肉末备用;将丝瓜外皮轻轻刮掉,洗净,切成片;葱、姜切丝,蒜拍成泥备用。2.炒锅上火,倒入植物油,油热后下入葱姜末、肉末,加盐、酱油煸炒一下,下入丝瓜片,丝瓜片炒到八成熟时,加少许水焖至丝瓜熟时加淀粉勾芡,随后加蒜末、味精即可盛出。

  菜品口感

  味道鲜美,宜消化。

  试用方法

  早餐|中餐|晚餐|零食

  食谱营养

  丝瓜:丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。猪肉(肥瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

  食谱相克

  猪肉(肥瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

(责任编辑:王少华)

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