乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤之一，据资料统计，发病率占全身各种恶性肿瘤的7-10%，在妇女仅次于子宫癌，它的发病常与遗传有关，以及40—60岁之间，绝经期前后的妇女发病率较高，仅约1-2%的乳腺患者是男性。通常发生在乳房腺上皮组织的恶性肿瘤。是一种严重影响妇女身心健康甚至危及生命的最常见的恶性肿瘤之一。本文向您详细介绍乳腺癌饮食保健，乳腺癌的食疗方。
乳腺癌食疗方（仅供参考，具体需要询问医生）：
一、如见有乳房肿块，不痛不痒，皮色不变，质地坚硬，并见胸肋胀痛，串痛，情绪激动，月经常超前时，可选用下列调补品：
乳腺癌食疗方一
瑰花10克，茉莉花2克，沸水冲泡代茶频饮。本品具有舒肝健脾，理气止痛，活血散瘀作用，对本病胸肋胀痛者甚适合，可以此为茶，连服4-6周。
乳腺癌食疗方二
绿茶10克，金橘15克。先将金橘用刀背或木板打扁成饼，与茶叶同置一杯中，用沸水冲泡，待10分钟后即可饮用。本品又丰富的维生素和茶色素，具有一定的防癌，抗癌功效，且能理气止痛，对消散肿核也有帮助，可常服。鲜金橘缺货时，可用金橘饼（糖腌制成的）代替。
二、如出现乳房中肿块坚硬，局部皮肤粗糙成橘皮状，或肿块溃烂，翻花，腋下淋巴结肿大时，可选用下列调补品：
乳腺癌食疗方三
鲜文蛤250克，豆腐1块，用开水汤开剥肉，在油锅内略炒一下，加水800毫升，加胡椒粉，黄酒，葱，姜，盐，味精适量，煮开后，放入豆腐，在煮开即可食用。本品是美味佳肴，有化痰软坚，消肿散结功效，对乳腺癌消退有帮助。
乳腺癌食疗方四
海藻30克，水发海带丝50克。将海带，海藻洗净，加水适量共煮，加入油，盐，葱，姜，胡椒粉等调味品，作菜食用。本品有软坚散结作用，对消散乳核和转移性淋巴结有帮助，可经常食用。
乳腺癌食疗方五
鲜铁树叶500克，先紫花地丁100克。将铁树叶切成寸段，加水1.5升煎半小时，再入紫花地丁，煎15分钟，取汁外熏，外洗。本品清热解毒，消肿散结，外用有助于肿块和淋巴结消退。
三、如出现食欲不香，面色苍白，气短乏力，头昏目眩等症状时，可选用下列调补品：
乳腺癌食疗方六
新鲜蚕蛹250克，用植物油汆熟，加食盐适量，分次食用。本品具有健脾，益气，养肝作用，对本病正气虚弱者有扶正功效，可连服半个月。
乳腺癌食疗方七
丝瓜250克，水发黑木耳30克，鸡蛋1枚。先将丝瓜去皮切成块，黑木耳洗净，鸡蛋绞匀。用油盐先将丝瓜，黑木耳煸炒，加水500毫升，煮开后加入鸡蛋，加味精适量。本品有一定的补气抗癌作用，且可解暑利尿，在夏天食用尤为适宜，可常服。
乳腺癌食疗方八
银杏20克，莲子30克，藕粉50克。将银杏敲扁去外壳，莲子去芯浸泡半小时，加水同煮约40分钟，至莲子酥烂后加入适量冰糖。藕粉加冷水搅成匀浆，到进汤锅内，煮开成羹。本品有补气养阴，活血化瘀功效，常服有扶正抗复发作用。
乳腺癌的自检方法
其实从24岁开始，女性就应该养成定期自我检查乳房的习惯。从30岁开始至少半年作一次乳腺检查，如果发现乳腺增生的，应该三个月检查一次。最好的方法是在每次月经后进行乳房自检，具体方法如下：
1、在月经到来的第7天做检视，双臂放在身体两侧，观察双乳的差异。乳房外形的轮廓是否完整的弧形。皮肤是否光滑匀称，有无凹凸变化，有无颜色异常；最后观察乳头是否向外突出，双侧乳房是否对称处于同一水平线上；
2、面对镜子，举起右手放置脑后，观察右乳房颜色、形状及乳头有无分泌物，且是否有不一样之处。接着换左手，观察左乳；
3、洗澡时，淋湿身体，抹上沐浴乳，并将左手放在脑后，用右手中间三指合并，以乳头为中心，慢慢由内往外顺时针方向移动，并摸摸看有无硬块或颗粒，最后挤压乳头看有无分泌物出现；
4、将枕头垫在背部并平躺，将左手放在脑后，以右手触摸左乳房，依环状方式循序渐进，要包括腋下及乳房上，做完再换另一边做检查，目的是看看有无腋窝淋巴结肿大。如果发现乳房存在色素沉着、凹陷或明显突起，伴有腋窝淋巴结肿大等症状时，多为肿瘤的迹象，应到医院做全面系统的检查，以确诊肿瘤是良性，还是恶性。
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