常吃这些保持年轻抗衰老
1、多吃果蔬，细胞年轻
氧化是人体细胞衰老的最大威胁。水果、蔬菜含有丰富的维C和维E，最具抗氧化能力，可以延缓衰老。
研究发现，口感偏酸的水果通常维C含量更高，如柠檬、橘子、石榴、葡萄等。
建议：每餐至少吃2—3种富含抗氧化物质的果蔬，如柑橘、葡萄、苹果、番茄、西兰花、胡萝卜、青椒等。
2、补充蛋白，精力充沛
要补充精力，充分摄入优质蛋白是女人最佳选择，如瘦肉、鸡蛋、鱼虾等，在提供蛋白质的同时，保证摄入最少脂肪。
建议：每周吃1次鱼虾和瘦肉，吃两次鸡蛋。饥饿或疲惫时，吃几块饼干，其中的碳水化合物可快速补充精力；吃点水果或坚果，也可及时为身体和大脑提供能量。
3、选好脂肪，血管不老
体内脂肪含量过高会诱发心血管疾病。严格控制脂肪的摄入是众多医生的建议，但这并不意味着完全不能吃含脂肪的食物。
脂肪有好坏之分，肉类所含的饱和脂肪属“坏”脂肪，是导致心血管疾病的罪魁祸首。而植物油以及坚果中含有的为不饱和脂肪，是“好”脂肪，对人体有益。此外，深海鱼富含的欧米伽—3不饱和脂肪酸，能够降低患心血管疾病的风险。
建议：多吃豆类、坚果类食物。可在早晨喝碗豆浆，下午吃点瓜子、松子、核桃作为加餐。每周吃1—2次鳕鱼、三文鱼等深海鱼类。
4、膳食纤维，肠胃年轻
多补充膳食纤维，如粗粮和蔬菜，可促进肠道蠕动。膳食纤维被营养学界称为“第七营养素”，可将肠道内各种毒素吸附，发挥肠道清道夫的作用。
建议：每天吃1次粗粮，两份富含膳食纤维的蔬菜。如在牛奶、豆浆中加麦片，选全麦馒头、窝头做主食。富含膳食纤维的蔬菜包括：木耳、豌豆、胡萝卜、芹菜等。
5、胶原蛋白，润泽皮肤
胶原蛋白是皮肤的主要成分，能让皮肤水润光滑。但随着年龄增长，胶原蛋白流失速度加快，皮肤失去弹力，这就是皱纹出现和皮肤松弛的原因。
建议：补充富含胶原蛋白的食物，如猪蹄、鸡爪、海参等，但因其脂肪含量较高，不宜多吃，最多每周1次。
解析吃什么食物抗衰老
葡萄抗氧化
葡萄中含有丰富的维生素、矿物质和类黄酮。是天然的抗氧化剂，可清除掉体内的自由基。同时也是抗癌的微量元素，可防止细胞的癌变。还有一点要注意的是，葡萄中有一大部分的营养都来自于葡萄皮，因此建议将皮吃掉最好。
番茄延缓衰老
番茄中含有充足的维生素C，矿物质。多食可提升抗氧化的能力，还能美白，促进胶原蛋白的合成，并且还能降低心脏病的风险。生吃、熟吃都可。
茶叶防辐射
茶叶中含有茶多酚，具有很强的抗氧化功能，可以清除体内的自由基，同时还能吸收放射性物质达到防辐射的作用，可保护女人的皮肤，茶叶也可用来洗脸，可清洁面部的油脂和污垢，同时还能收缩毛孔，延续衰老。
姜减少色素沉淀
姜中含有丰富的蛋白质，维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中还含有姜素，只要进入身体后就会开始运作，抗氧化，防止色素的沉淀，预防老年斑。
醋增强皮肤的活力
醋的酸值接近于人体的胃酸，可调节肠胃的功能，加快唾液的分泌，促进消化。醋酸中含有高氨基酸，可抑制人体老化，以及杀菌的功效，若是在洗脸水中或是洗澡水中，加入适量的醋，是可增强皮肤活性的。
黄豆调理雌激素
黄豆中含有大量的雌激素，在抗衰老的过程中扮演着非常重要的角色。每天1杯豆浆和500G鱼，长期坚持，不仅可延缓衰老，还能调理身体内的雌激素。
米饭防止皮肤干燥
大米中含有维生素A、E、B族和氨基酸，可以缓解皮肤的干燥问题，同时也能延缓衰老，同时也抑制色素的沉淀。
菌类调节免疫系统
菌类食品中含有高蛋白，膳食纤维，可增强身体免疫力，可抗辐射，也能延缓衰老，预防皱纹的产生，是女人的美容圣品。
吃什么蔬菜抗衰老
1、西兰花
西兰花属十字花科，是甘蓝的又一变种。西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是专业的抗衰老和抗癌食物。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。
西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣。西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏营养成分。
2、藕
某环境医学研究所有关人员曾对国内常见的66种蔬菜、水果的抗氧化活性进行了测定比较，结果发现蔬菜藕和水果山楂抗衰老的功能最强。藕虽生在污泥中，但一出污泥则洁白如玉。其肉质脆嫩，营养丰富，除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。
熟食藕的方法更多，如将藕洗净去皮，用糯米填塞在藕孔内，蒸站长统计熟后切为厚片，撒上白糖及少许桂花，为“桂花糯米藕”，是具有江南特色的小吃。将藕切丝、青红椒切丝、水发木耳切丝、瘦肉切丝，加葱姜蒜及调料用旺火炒熟，就是“色、香、味、养”具全的热菜“五彩藕丝”。
3、冬瓜
冬瓜自古为美容佳品，冬瓜中含多种维生素和人体必需微量元素，可以调节人体的代谢平衡，久食冬瓜可保持皮肤洁白如玉，冬瓜子可以制成面脂护肤。冬瓜及冬瓜子可以治疗多种面部皮肤病，并有抗衰老作用。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
另外，冬瓜中还含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。春夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是体重偏高的人群是十分有益的。
4、黄瓜
维生素E是可以保护细胞膜的抗氧化成分，因此可以预防衰老，而在黄瓜中含有丰富的维生素E，因此可起到延年益寿，抗衰老的作用；在黄瓜中还有一种成分叫做黄瓜酶，有很强的生物活性。也可以协同抗衰老。
它的味道鲜美，脆嫩清香，备受瘦身人士的推崇。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸，以及丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。所含丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏。
5、洋葱
洋葱是目前唯一含有前列腺素A的蔬菜，还含有硫基氨基酸等物质，有扩张血管、降血脂等作用。洋葱含有抗癌的硫化物和微量元素硒，具有防癌抗衰老的功效。洋葱中含有植物杀菌素，如大蒜素，可杀灭金黄色葡萄球菌、白喉杆菌。
洋葱易产生挥发性气体，食用时一次不要超过1个（50克左右）。皮肤瘙痒性疾病和患眼疾、眼部充血者应少食。烹调时，洋葱以嫩脆有一些微辣为佳，不宜加热过久。如果得了伤风感冒，可以将洋葱加热一下食用，疗效很好。红皮洋葱因含有较多的抗氧化剂，食疗效站长统计果比白皮洋葱要好很多。
6、圆白菜
圆白菜是常见的家常蔬菜，平时大家见惯了不觉得是稀罕东西，其实您有所不知，这个看似平凡的圆白菜除了营养丰富外，还有很好的保健食疗功效。含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。
要想在最大程度上抗衰老，应该多吃生的或稍微烹调加工的圆白菜及其它十字花科蔬菜。
结语：衰老是每个女性朋友都想要避免的事情，但是任谁也阻挡不了时间的脚步，我们能做的就只有尽可能的延缓衰老。今天小编和大家介绍了一些延缓衰老的饮食方法，希望能够帮助到各位女性朋友。
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