想要气色好就得先补血 推荐3款养血食谱

　　气色好了，整个人气起来气色会非常的不错，贫血的女性朋友脸色是苍白的，所以说女人想要拥有好气色就得先补血养血，以下就是小编推荐的三款补血养血的食谱。

　　枸杞猪肉甲鱼汤

　　材料：枸杞子40克，瘦猪肉150克，甲鱼560克，盐、冷水各适量。

　　做法：将枸杞子洗净，瘦猪肉切片，甲鱼去内脏，切块。将上述原料放入锅中，炒上片刻，加适量的冷水炖熟，加入调味品，即可食用。

　　功效：滋阴养血，补益肝肾，甲鱼含有蛋白质、维生素D等，与枸杞子、猪肉一起炖，可提高其滋阴补劳、补血养血的作用。

　　小贴士：贫血或是血虚的女性朋友在饮食上一方面要适当的补充营养，另一方面要调理脾胃，振奋胃气，枸杞猪肉甲鱼汤就是一款滋补肝肾、养血补血的药膳菜肴。

　　当归炖鸡

　　当归炖鸡是当归与鸡合炖的一道药膳，这道药膳具有补血、保肝的功效。

　　原料：当归20克，母鸡1只，姜、葱、盐、料酒、味精各适量。

　　做法：鸡宰杀后，处理干净，剁去爪，然后用开水氽透，捞在凉水内冲洗干冷，沥净水分，当归洗净，按块头大小，顺切几刀，姜、葱洗净后，姜拍破，葱切段备用。将当归、姜、葱装入鸡腹内，再将鸡腹向上放入沙锅内，注入适量的清水，加入盐、料酒置大火上烧开，再改用文火炖，直至鸡肉软烂即成。

　　用法：吃肉喝汤，当归炖鸡是贫血病人的常用药膳，还是妇科病患者的可口良药。

　　功效：补血、保肝，当归具有补血、活血、调经止痛、润燥滑肠的功效，与母鸡同炖，对月经不调、血虚头痛等症有较好的作用。

　　仲景羊肉汤

　　材料：当归150克，生姜250克，羊肉500克，胡椒面、葱、料酒、盐各适量。

　　做法：当归、生姜用清水洗净后顺切大片，羊肉去骨，入沸水焯去血水后，捞出放凉，切成肉条备用，沙锅中倒入适量的清水，然后将切成条状的羊肉和当归、生姜放入锅内，大火烧开后，打去浮沫，改用文火炖约1小时，羊肉熟透即成，汤鲜味美，吃肉喝汤。

　　功效：此汤味道鲜美，有补虚劳、暖腰肾的功效，对面黄憔悴、久病体虚者有较好的疗效，为冬令补品。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）

（责任编辑：王少华）