孕妇能吃坚果吗 适合孕妇吃的坚果食谱

热门文章排行榜 >>2014-02-26 14:06来源:99健康网
导语

孕妇是特殊的一类人群,怀孕期间需要注意的事项有很多,尤其是孕妇饮食,那么孕妇可以吃坚果吗?以下就是适合孕妇吃的坚果食谱。

孕妇食谱大全 孕期孕妇食谱 孕妇吃坚果好吗

  坚果的营养很高,坚果的功效也不少,而且吃坚果的好处有很多,坚果中的营养物质,具有补脑益智的功效,还具有调节血脂的作用,有助于改善血糖,可以有效的预防糖尿病

  选购坚果注意什么

  市场上有些不法的商贩为了让坚果的卖相更好看,更漂亮,使用硫黄等有害物质对干果进行熏染,经过熏染的干果外表看起来更好看,更有光泽,颜色更鲜艳,所以在购买坚果的时候不要挑选颜色太亮的,特别是表面像上了一层蜡的就更不能要了。

  推荐孕妇食谱:花生核桃粥

  材料:大米,花生,核桃仁,白糖等各适量。

  做法:1、将大米用水淘洗干净,花生用水洗干净,切成小料,核桃仁也用刀切碎。

  2、将大米和花生一起放在锅中,加入适量的清水,煮粥。

  3、煮到快差不多熟的时候,再把切碎的核桃仁加入,再用小火慢慢煮烂,加入少许的白糖调一下味道就可以吃了。

  腰果熘虾仁

  材料:虾仁,腰果,熟火腿,蛋清一个,葱姜,鸡汤小半碗,淀粉,料酒,盐,鸡精,胡椒粉等各适量。

  做法:1、将虾仁清洗干净,沥干水分后放在碗里,加入蛋清,盐和淀粉适量,搅拌均匀,为虾仁上浆。将鸡汤,鸡精,胡椒粉和剩余的淀粉放在碗中,况成汁留着备用。

  2、将腰果清洗干净,放在煮开的沸水中烫5分钟左右,捞出来沥干水分备用,熟火腿切成小丁,葱切成葱花,姜洗干净切成末备用。

  3、炒锅里放入食用油烧热之后,把腰果倒进去,用小火炸到焦脆,捞出控油,再在锅中加上油烧热,把浆好的虾仁放进去,稍后捞出沥干油。

  4、锅内留下一点点底油,放入姜末爆香,加入虾仁,火腿,葱花,料酒和之前调好的汁,翻炒后再加入腰果,直到炒熟了就可以出锅了。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:王少华)

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