女性更年期能吃白萝卜吗 有什么好处

　　白萝卜有促消化、保护肠胃的功效，白萝卜中含胆碱物质，能降低血脂、血压，可预防更年期女性易发的高血压、高血脂，还能预防肥胖，其中的维生素C含量尤其丰富，维生素C具有抗氧化作用，能防止皮肤的老化，阻止色斑的形成，保持皮肤的白嫩，非常适宜更年期女性食用。

　　相宜搭配及功效

　　白萝卜+紫菜：清肺热、治咳嗽。

　　白萝卜+羊肉：降低血脂。

　　白萝卜+牛肉：补五脏、益气血。

　　白萝卜+猪肉：消食、除胀、通便。

　　推荐食谱：红烧白萝卜

　　原料：白萝卜350克，鲜香菇35克，彩椒40克，蒜末、葱段各少许。

　　调料：盐、鸡粉、生抽、水淀粉、食用油各适量。

　　做法：1、洗净去皮的白萝卜切厚块，再切条形，改切成丁，洗好的香菇切成小块，洗净的腊月椒切小块。

　　2、用油起锅，放入蒜末、葱段，爆香，倒入切好的香菇，翻炒一会儿，至其熟软。

　　3、再放入白萝卜丁，快速翻炒匀。

　　4、注入适量水，加盐、鸡粉，淋入适量生抽，拌匀调味，用中火焖煮约5分钟，至食材八成熟。

　　5、放入切好的彩椒，转大火收汁，倒入水淀粉勾芡，收浓汤汁，装盘即可。

　　营养功效：彩椒营养丰富，能增强体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳，提高女性睡眠质量，此外，彩椒和白萝卜的膳食纤维含量都较高，可刺激肠胃蠕动、改善消化功能。

　　榨菜炒白萝卜丝

　　原料：榨菜头120克，白萝卜200克，红椒40克，姜片、蒜末、葱段各少许。

　　调料：盐、鸡粉、豆瓣酱、水淀粉、食用油各适量。

　　做法：1、洗净去皮的白萝卜丝，洗好的榨菜头切成丝，洗净的红椒切开，去籽，改切成丝。

　　2、开水锅中加入食用油、盐，倒入榨菜丝，略煮，再倒入白萝卜丝，略煮，捞出食材，沥干。

　　3、锅中注入适量食用油烧热，放入姜片、蒜末、葱段，加入红椒丝，爆香。

　　4、倒入焯过水的榨菜丝、白萝卜丝，翻炒匀。

　　5、加入鸡粉、盐、豆瓣酱，炒匀调味，倒入适量水淀粉，翻炒均匀，盛出装盘即成。

　　营养功效：此菜中的白萝卜有效预防更年期高血压，此外，白萝卜还具有降血糖和胆固醇的作用，本品尤其有利于口渴、小便不昨、头痛等症的更年期女性食用。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）

（责任编辑：王少华）