春季祛湿吃什么好 推荐四款祛湿靓汤

　　春季到了，不可否认，春季是一个养生的好时机，而且还是一个祛湿的好时机，因为春季湿气比较重，而且很多人的体内湿气比较重，在这个时候，祛湿是一个好时机，祛湿的方法有很多，除了中医调理之外，饮食调理也是一个不错的方法，那么春季如何祛湿呢？以下就是小编推荐的几款养生祛湿的靓汤，赶紧吃起来吧。

　　茶树菇瘦肉汤

　　材料：猪瘦肉250克，茶树菇50克，蜜枣、姜、盐各适量。

　　做法：1、将猪瘦肉用刀切成方块，冷水下锅，煮开后撇去血沫，捞出来备用。

　　2、将茶树菇用水浸泡半个小时之后，剪去根部，充分清洗干净。

　　3、将姜去皮后，拍扁。

　　4、汤锅中加入适量的水烧开，放入猪瘦肉、茶树菇、姜、蜜枣、煮开后转中小火煲45分钟即可。

　　5、然后加入适量的盐调味，出锅即可。

　　营养功效：茶树菇具有补肾滋阴、提高人体免疫力的功效，常吃可以起到抗衰老、美容的作用，猪瘦肉是温补佳品，初春气温虽然有所回升，但仍以寒气为主，所以这个时节的养生汤品主要以滋补、祛寒和祛湿为主，此汤十分适宜春季饮用。

　　黑木耳田七红枣汤

　　材料：黑木耳50克，田七25克，红枣25克，姜片和盐各适量。

　　做法：1、将黑木耳用水泡软之后，去头，切碎。

　　2、将田七洗干净，切碎或者撕碎。

　　3、将红枣洗干净，拍松，去核。

　　4、将上述材料和姜片一起放入锅中，加入适量的水，用大火煮开，转至中火煮两个小时左右。

　　5、加入适量的盐调味即可。

　　营养功效：经过冬季的消耗，春季适宜对身体进行调理和滋补，此汤味道鲜美，滋肝润肺，是春季补益佳品。

　　参枣老鸽汤

　　材料：鸽子1只，猪瘦肉200克，红枣、党参、枸杞子、姜、盐、色拉油各适量。

　　做法：1、将猪瘦肉洗干净，切成块，鸽子处理干净。

　　2、将姜洗干净，切成片备用。

　　3、红枣用水浸泡，去核，洗净。

　　4、将党参、枸杞子分别洗干净。

　　5、将上述清洗好的材料放在瓦煲内，加适量的清水，用大火煮开，转至小火煲两小时左右，加入盐、色拉油调味即可。

　　营养功效：春季北方易霜冻，南方可能春雨绵绵，这时适宜进补以祛寒和祛湿为主的养生汤品，如此汤。

　　茼蒿煮牛肉片汤

　　材料：茼蒿350克，牛肉250克，姜、盐、水淀粉、色拉油各适量。

　　做法：1、将茼蒿洗净，切成段。

　　2、将牛肉洗净，切成薄片。

　　3、将牛肉片用适量的水淀粉、色拉油腌制10分钟。

　　4、炒锅里放适量的油烧热，爆香切好的姜片，加入适量的清水，煮沸。

　　5、放入苘蒿段和牛肉片，煮熟，加入盐调味即可。

　　营养功效：茼蒿是煮汤的常用蔬菜，营养丰富，此汤是春日靓汤中的经典。

　　以上就是小编介绍的四款春季祛湿的经典靓汤，不仅营养美味，而且可以祛湿，赶紧吃起来吧。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）

（责任编辑：王少华）