春季吃什么水果抗衰老 多吃草莓好处多

　　试问春季女人吃什么水果最好，那么一定非草莓莫属。草莓不但外表可人，其内在营养也是想当丰富，含有丰富的维生素C及叶酸等，具有抗衰老、美白和改善贫血等功效，是广大女性天然的“护肤品”。如今正值春季，正是草莓上市的日子，广大女性朋友不妨多吃点草莓。

　　女人春季多吃草莓好处多

　　草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。而对于女人来说，吃草莓主要有以下好处！

　　1、美白抗衰老

　　延缓衰老的根本在于抗氧化，而维C正是抗氧化的良药，它能有效对抗色斑、皱纹等随着年龄增长而产生的肌肤问题，还能与蛋白质结合，促进体内胶原蛋白的形成，更可从根源上抑制黑色素的产生，阻止色斑形成。草莓因为其丰富的维C含量而被冠以“维C女王”的美称，具有抗衰老、保湿和美白的功效！

　　2、预防便秘改善肌肤

　　膳食纤维能够增强肠动力，清除肠道垃圾，增加有益菌，改善肠道环境。缺乏膳食纤维，会导致肠内消化残留物堆积，出现便秘、皮肤粗糙、粉刺等问题。吃草莓可以改善肠道环境，让你由内而外焕发肌肤光彩！

　　3、改善贫血

　　叶酸也被称为女性滋养精华，它对预防贫血、增强黏膜功能和促进细胞再生有着不可取代的重要作用，更是胎儿和哺乳期婴儿生长发育不可或缺的重要营养成分！充分补充叶酸，能良好改善多发于女性的贫血，也是备孕期的重要选择。

　　推荐4种草莓的健康吃法

　　既然女人吃草莓的好处如此多，那么草莓应该怎么吃才好？其实，草莓除了直接洗干净生吃外，还有很多吃法，下面就为大家推荐几种草莓健康又美味的吃法！

　　牛奶草莓西米露

　　原料：小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺。

　　做法：

　　1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟。

　　2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时。

　　3、冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿。

　　4、把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀，加入蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。

　　草莓布丁

　　原料：鲜草莓100克、草莓果酱100克、淡奶油（超市有售）1升、明胶60克、草莓果汁30克。

　　做法：

　　1、把明胶放入温水中化开，另加入草莓果汁。

　　2、往草莓上面加果胶，刚好覆盖草莓即可。

　　3、将奶油打起，把剩下来的果胶加入奶油中，放在选好的容器里，放入冰箱冰冻成形，然后倒入盘子里，成为奶油果冻。

　　4、把做好的草莓冻轻覆在奶油冻上面。

　　5、根据自己的喜好淋上少许果酱即可。

　　糖水草莓

　　原料：新鲜草莓、冰糖。

　　做法：

　　1、新鲜草莓先冲洗两遍，用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净。

　　2、将洗净的草莓沥净水分，去掉蒂部，放入小锅内。

　　酸奶草莓奶昔

　　原料：酸奶200克、草莓2颗、薄荷叶少许、草莓果酱1勺。

　　做法：

　　1、一颗草莓切碎成小粒。

　　2、酸奶倒入玻璃杯中，然后加入草莓果粒，再加一小勺草莓果酱。

　　3、搅拌均匀，将另一颗草莓对剖，放在表面，并放入几片薄荷叶做装饰即可。

　　提醒：草莓性凉，吃的时候要控制量，不然小心拉肚子哦！

　　怎么清洗草莓

　　流水洗还是浸泡洗？

　　洗草莓应该用流水洗

　　一些人洗水果喜欢浸泡洗，但草莓不可以。因为将草莓浸泡在水中，草莓表面的农药会溶在水中，再被草莓吸收，并渗入果实内部。所以，洗草莓要先用流水冲洗，这样可以把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。

　　洗草莓要用清洁剂吗？

　　洗草莓不用清洁剂

　　流水洗完草莓不要用洗涤灵等清洁剂浸泡，因为这些农药或污染物很难清洗干净。流水洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟（淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解）。之后再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。最后用净水（或冷开水）冲洗一遍即可食用。

　　洗草莓要摘草莓蒂吗？

　　洗草莓不摘蒂

　　很多人洗草莓时，喜欢摘掉草莓蒂，但今天本编辑提醒大家，洗草莓时，千万注意不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成更严重的污染。

　　洗干净草莓后，想直接吃可以，想做草莓酱配土司吃也可以，做草莓蛋糕吃更加可以。总之，草莓洗干净了，就可以一饱口福了。

（责任编辑：王少华）