怀孕中期孕妇贫血吃什么调理

热门文章排行榜 >>2014-10-29 16:43来源:99健康网
导语

怀孕期间,贫血是常见的孕妇疾病之一,导致孕妇贫血的原因有很多,那么孕妇贫血吃什么调理呢?

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  碧绿鱼肚

  材料:菠菜400克,干鱼肚80克,胡萝卜花数片。

  调料:植物油,料酒,白糖,盐,水淀粉,香油,胡椒粉,姜片,香椒各适量。

  做法:1、鱼肚浸透洗净,姜葱切碎,一起放入开水中煮2分钟,捞出鱼肚切片,沥干水分。

  2、另起锅,倒入适量清水,加胡椒粉,料酒,白糖,盐,香葱煮开放入鱼肚煨5分钟,捞出沥干。

  3、菠菜洗净,切段。

  4、烧热锅,下油1汤匙放入菠菜,胡萝卜花炒熟,加入鱼肚及水淀粉勾芡拌匀,调入香油即可。

  提示:菠菜中含丰富铁质,具有补血作用,可治疗便秘,鱼肚营养丰富,有止血的功效,怀孕期间孕妇容易出现贫血或牙龈出血,常吃碧绿鱼肚可预防

  肉末蒸蛋

  材料:鸡蛋3个,猪肉50克。

  调料:植物油,葱末,水淀粉,盐,味精,酱油各适量。

  做法:1、将鸡蛋打入碗内撒散,放入盐,味精,清水适量,搅匀,上笼蒸熟。

  2、猪肉剁成末。

  3、锅内倒入植物油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,加入葱末,酱油,味精及适量水,用水淀粉勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上即可。

  提示:此菜品对孕妇来说是补充铁的良品,而且还能提供一定量的脂肪,以补充热能的需要。

  赤豆泥饭

  材料:大米1000克,赤小豆800克。

  调料:白糖适量。

  做法:1、将赤小豆煮烂,去皮,做成豆沙。

  2、将大米淘洗干净,加入适量水,用大火烧开锅,改用慢火焖熟。

  3、然后将锅端离开火源,打开锅盖,将豆沙泥快速拌入饭内,加入白糖,再将锅盖盖上,略焖一会儿,即可食用。

  提示:本饭健脾胃,利水湿,适用于孕妇食欲不振,脾胃虚弱而且水肿者食用。

  酥炸核桃仁

  材料:核桃仁500克。

  调料:植物油,盐,白糖,白芝麻,柠檬汁各适量。

  做法:1、将核桃仁,白糖,盐放入开水中煮3分钟,将核桃仁盛起沥干。

  2、白芝麻洗净,沥干水分,干锅炒香。

  3、将糖煮溶,加入柠檬汁,核桃仁煮5分钟,盛起核桃仁沥干。

  4、将核桃仁放入八成热的油锅中炸至微黄起锅,撒上白芝麻即可。

  提示:核桃仁中营养丰富,此道菜入口香甜松脆,再加入滋养强身的白芝麻,是怀孕中期妇女不可缺少的美味零食。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:王少华)

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贫血
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