孕妇能吃清明果吗 清明果怎么保存
还有十来天就是清明节了，清明果是这个节日最具代表性的食物，南方很多地方在清明节到来之际吃清明果，那么孕妇能吃清明果吗？
孕妇能吃清明果吗
清明果是一种艾草做的，艾叶具有保胎的功效，所以说孕妇是可以吃清明果的，不过一次性不要食用过多哦。
清明果怎么存储
清明果是蒸熟冷藏，时间久要冷冻，不过不管是冷藏还是冷冻都没有刚做的时候好吃，最大的特点就会变硬的。
清明果的来历
传说有一年清明节，太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给陈太平带吃的东西。
回家后，那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。陈太平吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。
清明果的做法
1、先将艾草洗干净，再将艾草放入加了一点碱水开水中煮，煮至手能感觉煮熟；
2、将艾草放入清水清洗；
3、糯米粉加水伴好，并加入艾草一点碱水揉匀；
4、烧开水，放入做好的艾草米果煮上七八分钟，就可出炉。
（责任编辑：王少华）
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