一般情况下，坐月子是可以吃海苔的，不会对身体产生不良的影响。海苔中含有多种矿物质、维生素以及其他营养元素，坐月子吃一些海苔是有好处的。

　　坐月子能吃海苔吗

　　坐月子期间可以适当吃一些海苔，海苔中含有丰富的矿物质及维生素，对于刚刚生产完的产妇们来说是非常有好处的，海苔中的多糖还能够增强细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量。海苔中的所含的丰富的碘元素还可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。

　　坐月子吃海苔的好处

　　增强免疫力

　　海苔所含的多糖具有明显增强细胞免疫的功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力，显著降低进血清胆固醇的总含量。

　　促进排便

　　海苔的1/3是食物纤维，可以促进肠道蠕动，促进体内毒素和废弃物排出，保持肠道健康。便秘的人可以吃海苔后多喝水，其中的膳食纤维会大量吸水增强粪便体积，对缓解便秘很有帮助。

　　预防缺铁性贫血

　　海苔中含丰富的矿物质铁，一片海苔铁的含量与一块猪肝差不多，2片紫菜相当于3瓶牛奶和一个鸡蛋。因此，女性食用海苔可以预防缺铁性贫血。

　　预防甲状腺肿大

　　海苔营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

　　有益心血管健康

　　海苔中富含牛磺酸，而牛磺酸是一种氨基酸，广泛存在于人体脑部、视网膜、心脏、胆汁。适当吃海苔可以保护心肌、增强心脏功能，预防冠心病、心肌缺血、高血压、心律失常等心脑血管病的发生。

　　预防胆结石

　　牛磺酸是胆汁的主要成分，牛黄素与胆汁酸结合可以促进胆汁代谢，从而预防胆道梗阻、胆囊炎和胆结石的发生。

　　抗癌

　　海带由紫菜烤制而成，其中含有脂溶性活性化学成分-溴酚类化合物和类胡萝卜素具有抗癌作用。有助于防治脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等。

　　海苔的健康吃法推荐

　　海苔萝卜瘦肉粥

　　准备材料：大米50g、海苔3g、萝卜100g、香油适量、盐适量。

　　1、大米提前一夜淘洗干净，用水泡发过夜。

　　2、早晨把泡好的大米放入煮锅里，加入适量水煮粥。

　　3、瘦肉可以提前一夜剁成肉末，放入少量的盐、生抽和姜米腌制放冰箱冷藏。

　　4、萝卜去皮洗净切成丝备用，米粥煮沸一会后放入肉末继续煮。

　　5、米粒煮熟后放入萝卜同煮至汤汁浓稠，放入一些切碎的海苔末，放入少量的盐调味，淋入许香油即可出锅。

　　米饭海苔丸子

　　准备材料：白米饭200g、寿司海苔2张、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、淀粉适量、鸡蛋1个。

　　做法：

　　1、准备剩米饭，寿司海苔，葱，姜等食材。

　　2、将海苔煎成小碎块，加入米饭。

　　3、葱姜切成碎末与鸡蛋一起加在米饭里，加入适量淀粉，加入适量盐拌匀。

　　4、用手团成大小合适的丸子，紧一点，锅中油烧热，下入米饭丸子。

　　5、炸至表皮变脆，色泽金黄捞出沥油，装盘食用即可。

　　坐月子吃海苔注意事项

　　1、一般市面上买到海苔盐分和味精的含量特别高，所以不宜长期连续食用，一次最好不要超过1两。尤其是患有高血压的产妇，不要常吃，吃完后要及时喝水。脾胃虚寒、容易腹胀的人就不宜多吃。

　　2、海苔中的碘含量较高，而成人每日摄入标准碘盐6-8克即可获得120-150微克碘，成人日碘摄取量超过1000微克，则会导致高碘性甲状腺肿大、甲状腺功能亢进等病症。所以海苔不宜多吃。

（责任编辑：王少华）

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