益母草肉丸汤
主料
鲜益母草嫩苗（250克）。
调料
猪肉丸300克，油适量。
鸡精适量，盐适量。
工具
厨具煮锅。
步骤
1、此汤的全部材料益母草去头去杂草清洗净。
2、将材料中的猪肉丸用清水洗干净，然后放置待用，接着热锅，将适量的食用油倒进去。
3、放入猪肉丸炒微黄。
4、到入两碗水烧开。
5、然后将步骤1中处理好的益母草倒进去，接着将锅盖盖起来，开或烹煮至翻滚状态三分钟。
6、调味下些鸡精即可。
益母草的功效与作用
1、益母草能够起到治疗月经不调的作用，它对于产后的血晕和腹痛都有不错的疗效，此外还可以用于跌打损伤的治疗，对于女性的盆腔炎也有一定的疗效哦。
2、治痛经：益母草五钱，元胡索二钱。水煎服。
3、治闭经：益母草、乌豆，红糖、老酒各50克，炖服，连服一周。
4、治瘀血块结：益母草50克，水，酒各半煎服。
5、治难产：益母草捣汁七大合，煎减半，顿服，无新者，以干者一大握，水七合煎服。《独行方》
结语：看完这篇文章，我们知道益母草肉丸汤的做法是比较简单的，因为之前我们已经做好了肉丸，所以可以很快的烹饪出来哦。
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