牛奶是调经润肠的上好佳品，别外牛乳，每日适用量200-300克，最佳的食用方法除了直接饮用之外，还可以用来煮汤。
保健功效
牛奶不仅是很好的蛋白质和矿物质的来源，还具有降血压、降胆固醇、抗感染的作用，牛奶中的钙最容易被吸收，孕妇应多喝牛奶，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质的流失。
牛奶的调经说法
牛奶中富含多种维生素，可以促进皮肤的新陈代谢，并滋养皮肤，防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙有光泽。牛奶有补虚损、生津润肠的功效，有利于女性清热润肤、滋阴养颜，可调理女性贫血、缓解痛经、月经紊乱等症。
食用注意
1、袋装牛奶不要加热饮用，高温加热会破坏牛奶中的营养成分，牛奶中添加的维生素也会遭到破坏。
2、新鲜优质牛奶应有鲜美的乳香味，无杂质，质地均匀。
3、胃切除、胆囊炎及胰腺炎、缺铁性贫血患者忌食。
营养搭配
牛奶+鸡蛋：增强免疫力。
牛奶+草莓：养心安神。
牛奶+蜂蜜：缓解痛经。
牛奶+木瓜：美白护肤、通便。
推荐食谱：牛奶桂圆燕麦西米粥
材料：燕麦50克，西米60克，桂圆肉25克，牛奶200毫升。
调料：白糖适量。
做法：1、锅中注水烧开，放入燕麦、西米、桂圆肉搅拌均匀，用小火煮30分钟至食材熟透，倒入牛奶，搅拌匀，煮至沸。
2、加入白糖搅拌匀，煮至溶化。
3、盛出煮好的粥，装入碗中即可。
营养功效：本品滋阴润燥、健脾补虚，可用于女性月经不调、脾虚等症。
鹌鹑蛋牛奶
材料：熟鹌鹑蛋100克，牛奶80毫升。
调料：白糖适量。
做法：1、熟鹌鹑蛋对半切开，备用。
2、锅中注水烧开，倒入牛奶、鹌鹑蛋，烧开后用小火煮约1分钟，加入白糖搅匀，煮至溶化。
3、关火后盛出煮好的汤料，装入碗中，待稍微放凉后即可食用。
营养功效：本品滋阴润燥、健脾和胃，可用于女性脾胃不和、月经不调等症。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
（责任编辑：王少华）
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