黑豆益母草瘦肉汤
材料:瘦肉250克,黑豆50克,薏苡仁30克,益母草20克,枸杞子10克,盐适量。
做法:1、将瘦肉洗净,切块,氽水,黑豆、薏苡仁、枸杞子洗净,浸泡,益母草洗净。
2、将瘦肉、黑豆、薏苡仁放入锅中,加入清水慢炖2个小时。
3、放入益母草、枸杞子稍炖,调入盐和鸡精即可。
药膳功效:益母草可活血化瘀、清热解毒、调经止痛,是妇科月经病及产后病的要药,黑豆具有解毒利尿、滋阴补肾的功效,薏苡仁清热祛湿、健脾益气,枸杞子可滋阴补肾,四者合用,对血热互结型月经过多症有较好的食疗作用。
菊叶三七猪蹄汤
材料:三七20克,当归10克,猪蹄250克,蜜枣5枚,盐适量。
做法:1、将猪蹄剃去毛,处理干净然后用清水洗净,在沸水中煮2分钟捞出,过冷后,斩块备用。
2、其他用料洗净备用。
3、将全部用料放入锅内,加清水没过所有材料,大火烧沸后,转文火煮2.5-3个小时,待猪蹄熟烂后加入盐调味即可。
药膳功效:三七具有活血化瘀、散血止血的作用,既止血又化瘀,药效显著,尤其适宜出血兼有血瘀者,当归既活血又补血,为补血调经第一药,猪蹄可益气补血、养血美容,气血亏虚的女性可常食用。
小蓟生地饮
材料:小蓟15克,生地20克,金银花10克。
做法:将小蓟、生地、金银花均洗净。
2、将小蓟、生地先放入锅中,加水适量,大火煮开后转小火继续煮5分钟,再放入金银花,继续煮1分钟后即可关火。
3、滤出药汁,即可饮用。
药膳功效:小蓟可凉血止血、祛瘀消肿,对各种血热型出血症均有疗效,生地具有清热凉血、益阴生津之功效,金银花可清热解毒,三者同用,既能活血止血,还能清热凉血,对血热妄行引起的月经过多、经期延长等均有很好的疗效。
洋参炖乳鸽
材料:乳鸽1只,西洋参片40克,淮山50克,红枣8个,生姜10克,盐适量。
做法:1、将西洋参略洗,淮山洗净,加清水浸泡半小时切片,红枣洗净,乳鸽去毛和内脏,切块。
2、把全部用料放入炖盅内,加适量沸水,盖好,隔水文火炖3个小时。
3、加盐调味即可。
药膳功效:乳鸽益气养血、滋补肝肾,西洋参益气补血、生津止渴,淮山药是药食两用的补气佳品,可补肺、脾、肾三脏,红枣益气补血,以上四者搭配炖汤食用,对气虚导致的月经量过多有很好的改善作用。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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