生完孩子之后，新妈妈除了要休息之外，还要给身体补充足够的营养，这个时候恶露很多，那么产后吃什么有营养？

　　小米鸡蛋粥

　　原料：小米100克，鸡蛋1个，红糖适量，水适量。

　　做法：1、先将小米清洗干净。

　　2、将锅内放入小米和水，先用大火煮沸后，再改用小火煮至粥黏稠，打入鸡蛋，加以红糖调味后即可进食。

　　营养功效：本品有补脾胃、益气血、活血脉的功效，是产后新妈咪补养保健佳品。另外，红糖可以补血，对剖腹产的新妈妈比较好。

　　陈皮海带粥

　　原料：海带、大米各100克，陈皮10克，白糖少量。

　　做法：1、将海带用温水泡软，换水洗净，切成碎丁，然后将陈皮用水洗净。

　　2、将大米淘洗干净，放入锅内，加适量水，置于火上，煮沸后加入陈皮、海带丁，搅匀并用小火将其熬熟，加白糖调味即可。

　　营养功效：海带是理想的减肥美食，年轻的新妈咪都会愿意吃，加点陈皮可清肺去火，另外新妈咪也可以将白糖换成冰糖，降低糖分摄入量。

　　鳝丝打卤面

　　原料：煮好的面条100克，鳝鱼丝50克，料酒20克，酱油、白糖、葱末、姜末、胡椒粉、盐、香油、鸡精各适量。

　　做法：1、将鳝鱼丝放入沸水中焯一下至七分熟时捞出，沥去水分。

　　2、炒锅置火上，放油烧至八成热时，放入鳝鱼丝，炸至鳝鱼丝变硬时，用漏勺捞出。

　　3、在炒锅中加入葱、姜、鲜汤，略微翻炒，直至鲜汤变少。

　　4、滤出余油，放入酱油、料酒、白糖、鸡精，熬成卤汁状，倒入鳝鱼丝，上下翻炒。

　　5、使卤汁粘在鳝鱼丝上，淋上香油后待30秒后关火，出锅放在煮好的面条上，撒上胡椒粉即可。

　　营养功效：鳝鱼含蛋白质、脂肪等多种营养元素，具有补脾益气、除湿理血的功效，本品适用于产后血虚，恶露多的新妈咪食用。

　　鸡肉肝泥粥

　　原料：鸡肝100克，鸡胸脯肉100克，大米100克，盐、水各适量。

　　做法：1、将鸡肝和鸡胸脯肉洗净，去筋，然后将其切碎后放入搅肉机分别搅成泥状取出。

　　2、将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水和适量盐搅匀，然后将其放入蒸锅中蒸熟。

　　3、将八成熟的大米捣成末状，放入锅里，加入蒸熟的混合肝泥和适量水煮，煮到大米熟为止即可熄火。

　　营养功效：鸡肉堪称减肥肉王，热量低而且营养丰富，很适合产后想要恢复身材的妈咪食用，加入点鸡肝既可以补血，又能调节出香味，可当美味营养的早餐食用。

（责任编辑：王少华）

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