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更年期肥胖吃什么好 推荐三款食疗方

2016-05-11 16:44来源:99健康网

导语
更年期是女性必经的一个人生阶段,人一到更年期不会渐渐发福,那么更年期肥胖怎么办?更年期肥胖吃什么好?

  女性进入更年期后内分泌失调,加剧脂肪的吸收和储存,使人发胖,另外,进入更年期后,机体各器官趋于衰退,消耗能量减少,更易发生肥胖。

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  饮食原则

  1、控制高糖和高脂肪食物摄入,少吃或不吃动物性脂肪,糖类易被分解、吸收,转化为脂肪储存在体内,要少吃糖果等。

  2、补充优质蛋白质,多吃鱼、瘦肉、黄豆等,防止蛋白质缺乏影响身体功能。

  3、多吃富含维生素、纤维素的食物,如新鲜蔬菜和水果,对防治肥胖有益。

  4、少量多餐,多运动,少量多餐可减轻饥饿感,控制食物摄入量,适当增加运动量,以增加热量消耗,减少脂肪堆积。

  胡萝卜炒菠菜

  原料:菠菜180克,胡萝卜90克,蒜末少许。

  调料:盐、鸡粉、食用油各适量。

  做法:1、将洗净去皮的胡萝卜切成细丝。

  2、洗好的菠菜切去根部,再切成段。

  3、锅中注水烧开,放入切好的胡萝卜丝、少许盐,搅匀,煮至断生后捞出,备用。

  4、用油起锅,放入蒜末,爆香,倒入切好的菠菜,翻炒至其变软。

  5、放入备好的胡萝卜丝,翻炒匀,加入盐、鸡粉,炒匀调味。

  6、关火,盛出炒好的食材即成。

  营养功效:菠菜可促进人体的新陈代谢,促使体内多余脂肪排出体外,有效防止更年期肥胖的发生。

  葫芦瓜炒虾米

  原料:葫芦瓜270克,彩椒80克,虾米20克,蒜末、葱段各少许。

  调料:盐、鸡粉、料酒、蚝油、水淀粉、食用油各适量。

  做法:1、去皮葫芦瓜切片,彩椒切小块。

  2、锅中注水烧开,加盐、食用油,放葫芦瓜、彩椒,煮半分钟,捞出。

  3、锅中油烧热,放入蒜末、葱段,爆香。

  4、放虾米、料酒、葫芦瓜、彩椒炒匀,加盐、鸡粉、蚝油,炒匀调味。

  5、倒入水淀粉,快炒,关火后盛出,装入盘中即可。

  营养功效:虾米是高蛋白、高钙、低脂肪的食物,葫芦瓜具有清热利水的功效,对改善更年期肥胖有益。

  苦瓜生鱼汤

  原料:生鱼500克,苦瓜120克,姜片少许。

  调料:盐、鸡粉、料酒、食用油各适量。

  做法:1、洗净食材,苦瓜去籽切成片,生鱼斩成小块。

  2、锅中倒入食用油烧热,放入姜片、鱼块,煎出焦香味。

  3、淋入料酒,注入开水,加入盐、鸡粉,搅匀调味,撇去汤中的浮沫。

  4、煮2分钟,至鱼肉熟透后放入切好的苦瓜,煮至沸即可。

  营养功效:苦瓜中含有多种维生素及矿物质,具有清脂、减肥的作用,搭配脂肪含量低的生鱼肉,能有效预防肥胖。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:王少华)

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