生理期能吃巧克力吗

　　经期能吃巧克力吗

　　女性在经期可以适当吃一些巧克力，有助使血液中的抗氧化物成分明显增加。减轻女性在经期间不适。女性在经期是可以适当的吃一些巧克力的，巧克力的苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸，更能在被食入人体后，迅速给血管吸收，在血液中抗氧化物成分明显增加，并很快积极作用为一种强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动的抗氧化剂 。这些本分物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用。所以在经期适当吃一些巧克力是有所好处，但也不能多吃，吃多了对身体不好。

　　但巧克力属于高热量食品，虽然生理期间可以吃巧克力，但多吃囤积的热量会超标。如果一次吃得太多的巧克力，可能会因巧克力中的大量单糖进入体內，刺激胰岛素大量分泌，使血糖瞬间下降，而有刺激食欲的作用。

　　经期吃巧克力好不好

　　经期吃巧克力好不好？有说法是巧克力有刺激性，会引起痛经；另一说法是，巧克力能缓解紧张和痛经。根据实际调查，两者都有。对于比较厉害的原发性痛经，咖啡因的确可能加重疼痛，但是一般的，吃点巧克力会缓解经前综合症。尤其是寒性痛经，经期吃点巧克力可以活血化瘀，缓解疼痛焦虑，是很愉快舒适的。这也是经验之谈。

　　但是也不是说，就可以大吃特吃。巧克力吃多了不仅长肉，而且会上火的。因此，经期适量吃巧克力是有好处的，但不能过量。

　　经期吃巧克力注意事项

　　巧克力属于高热量食品，能够较快补充人体所需能量。巧克力蛋白质含量相对不高，但脂肪含量较高。巧克力最好的吃法是切成碎块，少量慢食，容易满足，也容易产生饱意。

　　专家指出，巧克力有一定的缓解痛经的作用，可以适当吃一些，但是不要过量，以免带来肥胖等副作用。巧克力的苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸，更能在被食入人体后，迅速给血管吸收，在血液中抗氧化物成分明显增加，并很快积极作用为一种强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动的抗氧化剂 。这些苯酚物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用。

　　巧克力含有儿茶酚胺，可使女性在经期加重经期烦躁和乳房疼痛，所以经期可以吃巧克力，但要适量。特别是患有月经期综合征的女性，建议还是少吃巧克力。

　　经期在饮食方面要注意什么？

　　1、 不要摄入过量甜食。虽然女性月经期可以适量吃一些巧克力，但最好不要摄入过量的甜食。

　　2、 多吃清淡食品。月经来潮前一周，可选吃清淡、易于消化、富有营养的食品，如豆类、鱼类等高蛋白食物，并多吃绿叶蔬菜及水果。

　　3、 多饮开水。女性在平时要多饮开水，保持大便通畅，减少盆腔充血。如有便秘，多吃水果和蜂蜜通便。这样对经期身体也有好处。

　　4、 不宜吃辛辣等刺激性食物。经期要注意避开重口味的食物，不吃辛辣等刺激性食物，少吃肥肉、动物油和甜食，避免影响脾胃功能，保证经期正常。

　　巧克力蛋糕怎么做？

　　原料：鲜奶油80克、无盐黄油80克、黑巧克力130克、蛋黄4个、细砂糖150克、蛋白4个、低筋面粉40克、可可粉60克、核桃若干。

　　做法：

　　1、 将鲜奶油、黄油倒入锅中，加热融化，再放入巧克力碎，加热融化，混合均匀。

　　2、 蛋黄中加入细砂糖50克，打发至浓稠发白。

　　3、 蛋白分三次加入细砂糖（细砂糖共100克），打发到干性发泡。

　　4、 取三分之一蛋白糊倒入蛋黄糊中，切拌均匀。

　　5、 加入巧克力糊，混合均匀。

　　6、 倒入过筛后的低筋面粉、可可粉，切拌均匀。

　　7、 加入蛋白糊，切拌均匀成巧克力蛋糕糊。

　　8、 烤箱预热180度，把巧克力蛋糕糊倒入模具中，撒上一层核桃，放入烤箱中下层，烤四十分钟即可。

（责任编辑：王少华）