经期能吃柿饼吗

　　其实月经期是最好少吃柿子，因为柿子性寒凉，会刺激子宫收缩。容易影响行经，血憋在腹部，非常难受，可能还会导致腹痛等症状哦！

　　那在经期时还有什么注意的吗？这里就给大家罗列几点贴士吧！

　　1、不要碰到凉的东西。凉性的东西比如柿饼、茶就是凉性的。还有螃蟹等海鲜都是凉性的，水果如橙子，西瓜也应该尽量少吃哦！

　　2、经期易出现疲劳和嗜睡，感情波动也大，所以最好不饮浓茶、咖啡等。

　　3、不适合做对腹腔压力较大的和对腹腔振动较大的运动和动作。如摇呼啦圈，快跑。

　　4、不要做跳跃式的运动，这对女性下体是不好的哦。

　　5、如果实在忍不住，食用了柿饼等凉性食物，出现腹部不适时，可以把姜末剁碎冲到红糖水里喝，缓解症状的效果不错哦。

　　6、经期还要注意补血。尤其是动物血哦，它不仅含铁丰富，而且还富含优质蛋白质，是理想的月经期保健食品呢。

　　柿饼不能和什么一起吃

　　1、柿饼是不能和鹅肉一起吃的。因为鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中的鞣酸相遇，容易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中的话，轻则影响健康，严重者会导致死亡的哦。

　　2、柿饼是不能和螃蟹一起吃的。二者同食，容易出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。这是因为螃蟹体内同样含有丰富的蛋白质，吃柿饼时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿饼中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

　　3、柿饼不能和海带一起吃的。二者同食，可能会导致胃肠道不适的症状。这是因为海带中的钙离子可与柿饼的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。

　　4、柿饼不能和章鱼一起吃的。章鱼气味甘，咸寒，无毒，但它的药性冷而不泄，可养血益气。而柿饼甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物相冲不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻哦。

　　值得注意的是，柿饼还不能和酒一起吃的。二者同食，容易造成肠道梗阻。所以下酒菜就最好不要选择柿饼了哦！

　　柿饼是怎么做的

　　1、选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核的柿子品种。还要出去受过机械伤的柿子和虫果哦。

　　2、去皮。去皮要干净，同时旋皮要薄而均匀。

　　3、烘烤：将柿果放入烤房后，点火升温至40℃微火保温。每隔2小时通风排湿1次，每次通风15~20分钟（或排风扇排风5分钟）。约2天后果面稍呈白色的话就可以进行第1次捏饼，捏时要轻，防止捏破外层干皮。然后使烤房温度稳定在40~45℃，连续烤20小时，同时加强通风。

　　4、当果面出现皱纹时就可以进行第2次捏饼了，此时柿果已基本脱涩，可提高烤房温度至50~55℃，维持20小时，注意通风排湿，同时进行倒盘、翻果，使受热均匀。

　　5、当柿果已基本干燥有些皱缩时进行第3次捏饼、整形。用双手拇指和食指从果中心向外捏成中间薄边缘厚的碟状形，要捏断靠近果蒂的果心，以防果顶缩入。之后烤房温度降至45℃左右，继续蒸发。继续加强通风，直内外软硬基本一致。将饼收起回软，然后就可以整形上霜啦！

　　这里不妨再给大家一些小贴士从而做出更好的柿饼哦！

　　1、烘烤温度不要超过55℃，防止柿饼返涩。

　　2、烘烤中应加强通风管理，防止柿饼受捂后发生霉变。

（责任编辑：王少华）

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