防癌抗癌的功效

　　党参可改善患者免疫，党参中的多糖可使巨噬细胞的数量增加，细胞体积增大，吞噬能力增强，党参配合放疗、化疗和手术治疗，可起到增强治疗效果、降低副作用并减少手术创伤的功效。

　　相宜搭配

　　党参+鳙鱼：健脾养胃、补中益气。

　　党参+鸡肉：滋补气血。

　　党参+粳米：补益脾肺。

　　禁忌搭配

　　党参+藜芦：药性相反。

　　党参+白萝卜：对身体不利。

　　党参+咖啡：有损身体健康。

　　适宜的癌症患者

　　1、适用于中、晚期癌症患者，或已广泛转移者的治疗。

　　2、适用于癌症患者术后、放疗、化疗后的辅助治疗。

　　食用注意

　　1、气滞、怒火盛者禁用党参，否则身体会产生不适。

　　2、服用党参期间不宜同吃萝卜或喝浓茶，否则会破坏党参的药效。

　　3、实证、热证者禁服党参，正虚邪实证者不宜单独应用党参，要在医师的指导下，与一些食材搭配使用。

　　推荐食谱：党参枸杞桂圆汤

　　原料：党参5克，枸杞、桂圆各10克。

　　做法：1、将党参、枸杞、桂圆洗净，向砂锅中注入适量清水烧开，放入洗净的党参、枸杞、桂圆。

　　2、盖上盖，煮沸后用小火煮约10分钟，至其析出有效成分。

　　3、取下盖，搅拌几下，盛出煮好的枸杞茶，再滤取茶汁，装入茶杯中即可。

　　功效：本品具有补中益气的功效，能增强免疫力，增强造血功能，防癌抗癌。

　　党参虫草花瘦肉汤

　　原料：猪瘦肉200克，虫草花15克，党参、枸杞各10克。

　　调料：盐、鸡粉、料酒、姜片各适量。

　　做法：1、将猪瘦肉洗净，切成丁，氽水，捞出，沥干，虫草花、党参、枸杞洗净。

　　2、向砂锅中注入适量清水烧开，倒入瘦肉丁，放入党参、虫草花，撒上姜片、枸杞，再淋入少许料酒，煮沸后用小火煲煮约60分钟，至食材熟透。

　　3、加入少许盐、鸡粉，转中火继续煮片刻，至汤汁入味即可。

　　功效：本品具有补中益气、抗癌降压的功效，还可以增强人体免疫力。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）

（责任编辑：王少华）

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