杜仲寄生鸡汤
材料:炒杜仲50克,桑寄生25克,鸡腿1只,盐适量。
做法:1、将鸡腿剁成块洗净,在沸水中氽烫,去掉血水,备用。
2、将炒杜仲、桑寄生一起放入锅中,加水至没过所有材料。
3、先用大火煮沸,然后转为文火继续煮25分钟左右,快要熟时,加入盐调味即可。
药膳功效:杜仲有补肝肾、调冲任、固经安胎的功效,桑寄生也是一味补肾安胎的良药,两者搭配同用,对肝肾亏虚、下元虚冷引起的妊娠下血、先兆流产或习惯性流产均有疗效。
猪肚拌莲子
材料:莲子40粒,猪肚1个,香油、食盐、葱、姜、蒜等调料各适量。
做法:1、将猪肚洗净,去除残留在猪肚里的余油。
2、将莲子用清水泡发,去除苦心,装入猪肚内,用线将猪肚的口缝合。
3、将猪肚放入沸水中氽烫一下,清炖至猪肚完全熟烂,捞出,洗净,再将猪肚切成丝,与莲子一起装入盘中,加各种调料拌匀,即可食用。
药膳功效:猪肚具有益气补虚、健脾和胃的功效,莲子具有镇静安神、补肾健脾的功效,两者搭配炖汤食用,对气血虚弱引起的妊娠胎动下坠,阴道少量出血,色淡,质稀,面色苍白,心悸,腰酸腰胀等症均有食疗效果。
白术红枣粥
材料:大米100克,白术、红枣各适量。白糖少许。
做法:1、将大米洗净,泡发,红枣、白术均洗净备用。
2、锅置火上,加入适量清水,倒入煮好的汁,放入大米,以大火煮开。
3、再加入白术、红枣煮至粥呈浓稠状,调入白糖拌匀即可。
药膳功效:白术有健脾补气和安胎的作用,可治疗气虚引起的胎动不安、胎漏下血症,红枣可益气补血,大米可健脾养胃,三者同用,可加强补气安胎的功效,对气血亏虚引起的先兆流产有较好的食疗效果。
菟丝子大米粥
材料:大米100克,菟丝子20克,白糖、葱各适量。
做法:1、将大米淘洗干净,置于冷水中浸泡半小时后捞出,沥干水分,备用,菟丝子洗净,葱洗净,切花。
2、锅置火上,倒入清水,放入大米,以大火煮至米粒开花。
3、再加入菟丝子煮至浓稠状,撒入葱花,调入白糖拌匀即可。
药膳功效:菟丝子具有滋补肝肾、固精缩尿、理气安胎、明目、止泻的功效,对肝肾亏虚引起的胎动不安、腰膝酸软等症均有很好的疗效。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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