牛肉米粥
材料：鲜牛肉100克，粳米200克，生姜末、香油和盐各适量。
做法：将牛肉洗净后剁成末，与淘洗干净的粳米一起放入锅中，加入适量的清水，置火上煮至粥将熟时，撒入生姜末和盐，淋入香油调匀，再略烧片刻即成。
营养功效：肉嫩味香，健脾养胃，补中益气。
肉苁蓉肉粥
材料：狗肉100克，肉苁蓉10克，粳米150克，香油和盐各适量。
做法：将肉苁蓉放入锅中，加入适量的清水，置火上煎煮去渣，投入狗肉及淘洗干净的粳米熬成粥，淋入香油，撒入盐调匀即成。
营养功效：肉香粥稠，温补脾肾。
绿豆肝粥
材料：猪肝120克，绿豆50克，粳米150克。
做法：将绿豆和粳米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，置旺火上烧沸，再用小火煨至米烂熟烂，加入洗净并切成小块的新鲜猪肝，待猪肝熟透即可。
营养功效：风味独特，味道鲜香，健脾除湿。
猪肺米粥
材料：猪肺500克，薏米、粳米、葱、姜、盐、味精和香油各适量。
做法：1、将猪肺洗净，放入锅内，加入适量的清水，置火上煮至七成熟时捞出，切成小块，猪肺汤撇去浮沫备用。
2、将粳米淘洗干净，倒入锅中，加入洗净的薏米、猪肺丁、猪肺汤和姜，置火上煮成粥，撒入葱、盐和味精，挑去姜，淋入香油即成。
营养功效：味鲜可口，润肺生津，止咳化痰。
鱼肚米粥
材料：鱼肚30克，薏米40克，粳米150克，葱花、姜末，香油和盐各适量。
做法：将鱼肚、薏米和粳米分别淘洗干净，一起放入沙锅中，加入适量的清水，置火上煮至粥将熟时，撒入葱花、姜末和盐，淋入香油调匀即成。
营养功效：鲜香可口，健脾强体。
山药粉粥
材料：山药干100克，白糖适量。
做法：将山药干磨成细粉放入锅中，加入适量的清水调匀，置小火上炖煮，用筷子不断的搅动至粥将熟时，撒入白糖调匀即成。
营养功效：洁白润口，健脾养胃。
山药枣粥
材料：山药20克，红枣10只，小米150克。白糖适量。
做法：将红枣去核，与山药和淘洗干净的小米一起放入锅中，加入适量的清水，置火上煮至粥熟，撒入白糖即成。
营养功效：味香粥粘，健脾益气，养胃强体。
山药米粥
材料：山药100克，小米50克，白糖适量。
做法：将山药洗净去皮切片，与淘洗干净的小米一起倒入锅内，加入500克水，用旺火烧沸，再转用小火熬煮成稀粥，撒入白糖调匀即成。
营养功效：粥稠味甜，健脾止泄，消食导滞。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
（责任编辑：王少华）
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