百香果相信对于很多人来说都是比较熟悉的一种水果,它的营养价值也是非常之高的,富含许多的人体需要的多种营养元素。经常食用百香果能排毒养颜,受到很多女性的青睐,那么女性常吃百香果有什么好处呢?
排毒养颜
百香果中富含维生素C,可有效净化机体,避免有害物质在体内沉积,从而达到改善肌肤、排毒养颜的功效。而且百香果中含有的胡萝卜素和SOD有效酶成分,可以用来清除人体内的自由基、有抵抗衰老的作用。
清理肠胃
百香果能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。
促进代谢
百香果能够促进排泄,缓解便秘症状,还能参与胆固醇代谢,能降低胆固醇,促进血液循环。
缓解疲劳
百香果内含的尼克酸为细胞呼吸所必需,并参与体内很多代谢过程,起到抗癞皮病,防止精神抑郁等作用,所以工作、精神压力大的人要常食百香果。
改善失眠
由于百香果富含了菠萝、、苹果、酸梅、芒果等165多种水果的香味,所以其所富含的香酚成分具有很好的安神效果,因而百香果可以用来治疗失眠。
食用百香果的日常注意事项
百香果对哪些病有辅助治疗的作用
呼吸系统疾病,心脑血管系统疾病,泌尿系统疾病,骨科疾病,外科疾病,五官疾病,皮肤性病。
哪些人群适宜食用百香果
儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女。
哪些体质的人适宜吃百香果
健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,阴虚体质。
哪些疾病的患者不适宜食用百香果
内分泌系统疾病,男性疾病,妇科疾病,儿科疾病,传染性疾病,神经性疾病。
哪些人群不适宜食用百香果
母婴,久病体虚人群。
哪些体质的人不适宜食用百香果
气郁体质,痰湿体质,特禀体质,阳虚体质,瘀血体质。
消化系统疾病患者慎服。
百香果的食用禁忌
1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。
2、百香果籽很难从百香果里分离出来,所以在吃果子的时候,难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的,而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽,也不用太过担心的。
3、百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质。
如何挑选百香果
百香果的外形近乎圆形,如果是奇形怪状的,则是用激素催熟的。百香果要选择果形端正,没有明显外形缺陷或突起的。成熟的百香果表面绿色减退,逐渐呈现红色。采收后存放一段时间后,果皮会出现凹陷现象,此时其果瓤更加香甜。拿到百香果可以先闻一下,优质的百香果应该具有特殊的香味,且香味越浓郁表示成熟度越好,味更佳。
挑选百香果要挑选果实饱满丰圆的果子。果皮应该顺滑,无皱缩。新鲜清洁而且有重量感,无腐烂发霉者为佳。当然,皮略有皱也是果子成熟的标志,只是不要选已经干扁了的。
1. 从外观看
种在山上的百香果一般比种在平地的果颜色要深,山上的果因土壤一般不积滞水,且受光照时间长,呈紫色、个头均匀。平地的果多呈深红色,个头稍大。
2.看果肉
山上成熟的百香果其果肉为深黄色,平地的果为浅黄色。
3.从风味上
百香果有三种明显的味道,酸、甜、香,山上成熟的果甜且香气更浓、平地种的果甜、略酸,香气略逊山地果。
百香果的保存
百香果在保存上的一些讲究,如果是在通风干燥环境下,可以放一个星期,但尽量让果子的外皮干皱,虽然不好看,但里面的果肉和果汁还是另外可以将百香果放在冰箱冷冻室,把果子用保鲜膜一个个包好结冰起来。用的时候就提前解冻,这个方法的百香果保存时间长,但会影响果子的口感。
1、常温保存:通风干燥环境下,可以放一个星期,但尽量让果子的外皮干邹,虽然不好看,但里面的果肉和果汁还是新鲜的。
2、放在冰箱急冻室,把果子用保鲜膜一个个包好结冰起来。用的时候就提前解冻,这个方法的保存时间长,但会影响果子的口感。
温馨提示
新鲜的果子里面会有适量的果汁,如果里面全是肉和籽很干没有汁的话,就表示这个果子已经被冷藏过很久了;百香果采下来后5小时,如果不向果子喷水,外皮就会慢慢干邹,外表虽难看但不会影响里面果肉的新鲜程度,请大家放心食用。
果皮的功效与作用
塑造体态
减肥食用百香果皮可以增加胃部饱腹感,减少多余热量的摄入,抑制人体对脂肪的吸收。
延缓衰老
百香果皮含有大量强力抗养化物质胡萝卜素,能够减少空气污染对人造成的伤害,对有延缓人体哀老的功效。
增强免疫
一个百香果皮维c含量=8个橙子或8个苹果,一个百香果皮维生素e的含量=15个橙子或10个苹果。
防癌抗癌
百香果皮中所含的丁酸盐能强效抑制大肠菌和癌细胞生长,是保健防癌的理想水果。百香果皮还对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等病症的康复有很好的促进作用,对喜欢喝酒的人来说更是高效的醒酒良饮。
此外,百香果皮的功效与作用除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。百香果皮可以治疗慢性哮喘。百香果皮的果汁色、香、味、营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。可以好好的利用百香果皮的功效与作用哦。
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