红枣银耳汤是用银耳、红枣制作的一道甜品。适宜于妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。接下来，小编就介绍几款红枣银耳汤的做法，一起来学习吧！
红枣银耳汤的做法
材料：银耳两大朵、红枣12-16颗、冰糖适量（根据自己口味来放）
制作过程：
1.银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用。
2.红枣用水清洗后备用。
3.紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状。
4.按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用。
木瓜红枣银耳汤的做法
材料：木瓜1个、银耳1朵、红枣8粒、冰糖适量
制作过程：
1.木瓜去皮切块。
2.银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵。
3.红枣提前泡一会清洗干净。
4.把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时，关火前10分钟放入冰糖。
桂圆红枣银耳汤的做法
材料：银耳2朵、桂圆50克、红枣30克、冰糖40克
制作过程：
1.银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。
2.红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。
3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。
4.盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可。
小提示：
红枣银耳汤怎么做粘稠？银耳一定要充分熬化，时间够长，汤才会粘稠好喝，也可以用电砂锅慢火长时间熬煮，绝对能做出超级浓稠的银耳汤。（参考网站：美食杰）
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