糖尿病孕妇的饮食食谱

       孕妇糖尿病饮食要少食多餐，控制甜食、水果及脂肪量高的食品摄入量。妊娠糖尿病食谱还包括适当参加室外活动，尤其是餐后散步。为了避免妊娠糖尿病的危害，孕妇在食物烹饪中避免油炸、煎、熏等方法。饮食清单，不宜过咸过油。         孕妇糖尿病要多吃高纤维食物（例如新鲜水果和蔬菜）、全麦面包、谷类和豆类食物。这些食物比普通碳水化合物消化和吸收得更慢，可能会帮助你的血糖在饭后不会升得太高。蔬菜中如魔芋、芹菜、竹笋、香菇、木耳、各种菌类膳食纤维都很丰富。

      下面咱们来看看适合妊娠糖尿病孕妇的两道菜谱吧！

      黄瓜拌粉皮

      材料 粉皮200克、黄瓜50克。

       调料 大蒜、芝麻酱、香油、生抽各适量。

       做法

       1. 将粉皮洗净，焯水，晾凉，切细丝;黄瓜洗净，切丝;芝麻酱用温水调成芝麻酱糊;大蒜去皮洗净，捣成泥，备用。

       2. 将黄瓜丝与粉皮丝一起放在盘中，放入芝麻酱糊、蒜泥、生抽，淋上香油拌匀即可。

       温馨小提示： 黄瓜含有铬等微量元素，有降血糖的作用，适合孕期有妊娠糖尿病症状的孕妇食用。

       玉竹炒藕片

　　营养分析：莲藕健脾开胃、益血生肌、止泻；玉竹养阴润燥、生津止渴，两者同烹，适用于各型糖尿病孕妇常食。

 　   制作方法：

　　1.玉竹洗净，去根须，切段，焯熟，沥干;莲藕洗净，切片，焯水;胡萝卜去皮，切片。

　　2.锅上火放油烧热，倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生，加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀，加味精即可装盘。

         另外，准妈妈日常的饮食还应该保持清淡，这样对于妊娠糖尿病的预防和治疗还是很有帮助的。孕期如何从饮食上来有效控制血糖，预防妊娠糖尿病？合理的饮食搭配，有助于你维持正常的血糖、血脂水平，达到理想的体重，减少各种孕期并发症的发生。孕妇平时饮食要多样，一天所摄入的卡路里和碳水化合物要均匀分配，确保正餐和零食的比例合理。还有孕妇高血糖食谱供你参考。
 

（责任编辑：实习胡海玲）