西红柿猪肝汤
材料：西红柿1个，猪肝150克，金针菇50克，鸡蛋一个。
调料：盐、酱油各5克，味精3克。
做法：1、猪肝洗净切片，西红柿入沸水中稍烫，去皮切块。金针菇洗净，鸡蛋打散。
2、将切好的猪肝入沸水中氽去血水。
3、锅上火，加油，下入猪肝、金针菇、西红柿，加入适量清水煮10分钟，淋入蛋液，调入盐、酱油、味精即可。
土豆嫩煎蛋
材料：土豆、西兰花各100克，鸡蛋2个。
调料：盐3克。
做法：1、土豆洗净切片撒适量盐在土豆片上抹匀，西兰花洗净掰成小朵。
2、西兰花下入烧开的盐水中焯熟后捞出。
3、锅中油烧热，将土豆片、鸡蛋分别煎熟后摆盘，最后放上西兰花即可。
猪肝糯米萝卜粥
材料：猪肝100克，糯米80克，胡萝卜干50克，青菜30克。
调料：盐3克，鸡精2克，葱花5克，五香粉适量。
做法：1、猪肝切片，糯米洗净，浸泡3个小时，青菜切碎，萝卜干切小段。
2、糯米入锅，加适量清水，旺火烧开，下入萝卜干，转中火熬煮至粥将成时。
3、下入腌好的猪肝、青菜，慢熬成粥，调入盐、鸡精、五香粉调味，撒上葱花。
木瓜莲子粥
材料：大米90克，莲子、木瓜各适量。
调料：盐2克，葱少许。
做法：1、大米泡发洗净，莲子泡发洗净，木瓜去皮洗净，切小块。
2、锅置火上，注入清水与大米煮至米粒开花后，加入木瓜、莲子一起焖煮。
3、煮至粥浓稠时，调入盐入味，撒上葱花即可食用。
枸杞黄芪草鱼汤
材料：草鱼300克，枸杞子8克，黄芪3克。
调料：精盐6克，姜片2克。
做法：1、将草鱼洗净斩块，枸杞子、黄芪用温水洗净备用。
2、将锅置火上倒入水，调入精盐、姜片，下入草鱼、枸杞子、黄芪煲至熟即可。
西瓜汁
材料：西瓜200克，包菜20克，柠檬汁1/4个量。
做法：1、将西瓜去掉皮，去掉籽，用清水洗净，备用。将包菜用清水洗净，均切大小适当的块，柠檬洗净，切片。
2、所有材料放入榨汁机内搅打成汁，滤出果肉即可。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
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