姜是我们厨房用的比较多的调味料之一，其实姜除了可以调味之外，还可以食用，吃姜的好处有很多，经期的女性朋友可以适量的吃点姜，对身体会有好处。
姜丝豆腐汤
材料：胡萝卜50克，姜4片，葱1根，豆腐150克。
调味料：盐、醋、香油各适量。
做法：1、胡萝卜、姜洗净，去皮切丝，葱洗净切段，豆腐去水切大块。
2、热锅加水适量，放入胡萝卜丝、姜丝，煮至胡萝卜变软。
3、加入豆腐，转小火继续煮5分钟，加调味料拌匀即可食用。
营养功效：生理期间容易因血液循环不顺畅，造成手脚冰冷，用姜调理的食物，能温暖子宫，促进血液循环，改善手脚冰凉，并缓和痛经。
清蒸姜丝鲈鱼
材料：葱1根，鲈鱼1条，姜3片，枸杞子8克，香菇2朵。
调味料：盐、酒各适量。
腌料：姜末、酒、盐各适量。
做法：1、葱、香菇洗净切丝，鱼处理好洗净后，在鱼身上划几刀，涂抹腌料腌20分钟。
2、将鱼放入蒸锅，摆姜片、香菇和枸杞子，加盐、酒调味后，蒸10分钟，撒上葱丝。
营养功效：生理期时，若常感到腹部闷痛，可食用此菜舒缓疼痛，姜可温暖身体，促进血液循环，并能放松肌肉，缓解经期不适。
姜汁洋葱牛肉
材料：姜80克，牛肉片150克，洋葱100克。
调味料：橄榄油、酒、酱油、醋各适量。
做法：1、材料洗净，姜磨成泥，洋葱去皮切小块，备用。
2、热锅加油，放入牛肉片炒至八分熟时，加姜泥和洋葱块继续炒。
3、洋葱快炒熟时，加入酒、酱油、醋，翻炒均匀后，即可起锅。
营养功效：经期不顺者，平常就要调理好体质，才能渐渐改善，常食用含姜的菜，能祛湿、清热、解毒，改善虚寒体质，让经期渐渐规律，并减缓痛经。
红糖姜茶
材料：姜15克，枸杞子5克。
调味料：红糖适量。
做法：1、姜洗净，去皮切片，枸杞子洗净。
2、热锅中加入适量的清水，待水煮沸后，放入姜片、枸杞子，以大火煮10分钟后，转小火，加入红糖，继续煮5分钟后即可饮用。
营养功效：姜与红糖，皆具活血功效，能减轻生理期间腹部疼痛症状，红糖能帮助红血球增生造血，避免引发生理期贫血，姜有助于温经散寒，增进食欲，恢复体力。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
（责任编辑：王少华）
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