红豆汤的功效与禁忌
一、红豆汤的功效
1、生津止渴
红豆汤的功效是具有生津解渴的作用。在炎热的夏季，口干燥热的时候，食用红豆汤可以消暑解渴，是老少皆宜的食疗佳品。
2、利尿作用
红豆汤具有利尿的功能。红豆含有较多的皂角苷，可刺激肠道，有良好的利尿作用。
3、消水肿
红豆汤具有消水肿的作用。平时要多吃些红豆汤可以利尿消肿，在夏天尤其适合。
4、催乳
红豆汤具有催乳的作有和。红豆富含叶酸，所以产妇多吃红小豆有催乳的作用。
5、补血
红豆汤具有补血的功效。红豆铁质含量相当丰富，具有很好的补血功能，所以女性朋友常吃红豆汤可以起到补血益气的作用。
6、美白祛斑
红豆汤还有助美白祛斑，益气养血、利水消肿。所以红豆汤也是女性朋友的美容佳品。
7、降压降脂
红豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用，使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。因此，这些患者常吃红豆汤可以让身体更健康。
8、提高免疫力
红豆汤可以增强机体的免疫功能。因红豆含可观的蛋白质、微元素，有利于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，减少疾病的感染，所以常喝红豆汤可以减少疾病的发生。
二、红豆汤的禁忌
1.红豆不能够和米一起熬煮，否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。
2.红豆具有一定的药性，进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是，如果在红豆的烹饪过程中加入食盐，那么不仅不能够提高药效，甚至还会降低药效。
3.红豆具有很好的利尿消肿作用，同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。小编建议，一些肠胃功能比较弱的患者，日常服用红豆千万不能够贪多。
4.中医方面认为红豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用。所以在平时千万不能够多吃，否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况。
5.如果你不小心被蛇咬伤了，那么建议在一百天之内最好不要服用红豆，避免身体健康受到影响。
6.红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否则对身体损害比较大，容易引起中毒的情况。
7.尿多的患者也不建议多服用红豆，否则尿频的情况将更加的严重。
红豆汤怎么做好吃
红豆汤
材料：红豆500克、白砂糖200克
做法：先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后；改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。
功效：红豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。此款红豆汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾等功效。
红豆薏仁汤
材料：薏仁20克、红豆30克
做法：将薏仁、红豆洗净浸泡约半日，沥干备用；薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
功效：有助养颜美容，益气养血、利水消肿。
红豆紫米汤
材料：红豆、紫米各20克、蜂蜜适量
做法：将红豆及紫米洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。
功效：此汤具有利尿作用，可有效改善水肿。需注意的是紫米较不易消化，一次不宜过量进食。（参考网站：天气网）
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