猪肺炖白萝卜
材料:猪肺300克,白萝卜250克,杏仁20克,姜丝适量,盐、香油各适量。
做法:1、猪肺挑除血丝气泡,洗净,切成小块,白萝卜洗净切块,杏仁洗净去皮。
2、将所有材料放于砂锅中,注入清水600克,加入姜丝,烧开后撇去浮沫,转小火炖至熟烂。
3、下盐、香油调味即可。
功效:此品具有补虚、止血的功效,可用于治疗月经淋漓不尽等症。
二参猪腰汤
材料:猪腰1个,沙参、党参各10克,枸杞、生姜各5克,盐适量。
做法:1、猪腰洗净,切开,再切成片,沙参、党参润透,均切成小段,枸杞泡发洗净。
2、锅中加水烧开,下入猪腰片氽熟,捞出。
3、将猪腰、沙参、党参、枸杞、生姜装入炖盅内,加适量水,入锅中炖半小时至熟,调入盐即可。
功效:此品具有补肾气、消积滞、健脾益肺的功效,适用于月经淋漓不尽。
猪肠莲子枸杞汤
材料:猪肠150克,鸡脚、红枣、枸杞、党参、莲子各适量,盐适量,葱段少许。
做法:1、猪肠切段,洗净,鸡脚、红枣、枸杞、党参均洗净,莲子去皮、去莲心,洗净。
2、锅注水烧开,下猪肠氽透,捞出。
3、将所有材料放入瓦煲,注入适量清水,大火烧开后改为小火炖煮2小时,加盐调味,撒上葱段即可。
功效:此品可补气养生、清热祛风,用于带下清稀、妇女肾气不足型带下等症。
猪皮枸杞红枣汤
材料:猪皮80克,红枣15克,枸杞、姜各适量,盐、鸡精各适量。
做法:1、将猪皮收拾干净,切块,生姜收拾干净去皮切片,红枣、枸杞分别用水略泡,洗净。
2、净锅注水烧开后加入猪皮氽透后捞出。
3、往砂锅内注入高汤,加入猪皮、枸杞、红枣、姜片,上火煲2个小时,调入盐、鸡精即可。
功效:此品可滋阴补虚、清热利咽,适宜月经不调的女性朋友食用。
韭菜花炖猪血
材料:韭菜花100克,猪血150克,红椒1个,蒜片、辣椒酱适量,豆瓣酱、盐、味精、上汤各适量。
做法:1、猪血切块,韭菜花洗净切段,红椒洗净切块。
2、锅中水烧开,放入猪血焯烫,捞出沥干。
3、油烧热,爆香蒜、红椒,加入猪血、上汤及辣椒酱、豆瓣酱、盐、味精煮入味,再加入韭菜花即可。
功效:此品有解毒清肠、助阳之效,对月经淋漓不尽者有改善作用。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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