醋熘白菜

　　原料：白菜心400克，胡萝卜20克，海米15克，植物油、花椒、醋、白糖、精盐、淀粉、香油、鸡精、姜丝各适量。

　　做法：1、将白菜心切成片，胡萝卜切片，海米用水泡发好。

　　2、炒锅加底油，开水烧热，放花椒炸一下捞出。

　　3、放入胡萝卜片、海米、姜丝、白菜片适度煸炒。

　　4、加醋稍焖炖3分钟，放白糖，加少许水，加盐、鸡精搅拌均匀。

　　5、最后加湿淀粉勾芡，淋上香油出锅即可。

　　营养功效：白菜不公可以补充胡萝卜素和维生素C，而且含钙量相当于半杯牛奶的含量，是亮白肌肤的法宝。

　　莲藕烧胡萝卜

　　原料：山药200克，胡萝卜40克，莲藕30克，冬菇50克，豌豆30克，葱末、高汤、酱油、盐各适量。

　　做法：1、山药切成块状，胡萝卜、藕切片，冬菇每个从中间切开，油热后用葱末炝锅，将上述材料倒入锅中煸炒。

　　2、加入高汤及调味料，煮熟即可。

　　营养功效：莲藕是有助瘦身的佳品，含有丰富的维生素C和膳食纤维，帮助身体将毒素和宿便排出体外。

　　西芹炒腰果

　　原料：腰果50克，西芹80克，胡萝卜、熟花生、酱油、鸡精、盐各适量。

　　做法：1、将西芹用开水焯好，捞出切段，胡萝卜切片备用，油热后加入腰果翻炒，至腰果变金黄色时放西芹段、胡萝卜片、熟花生同炒。

　　2、炒匀后放酱油、鸡精、精盐翻炒几下出锅即可。

　　营养功效：西芹自然不用说，是健康菜品，腰果含有蛋白质，而且具有催乳的效果。

　　地瓜炒粟米

　　原料：地瓜100克，鲜玉米100克，枸杞20克，青椒40克，盐、鸡精各适量，植物油适量，淀粉1小匙。

　　做法：1、将地瓜去皮洗净，切丁，玉米焯后沥干，青椒切丁，将炒锅注油烧至六成热，放入地瓜丁炸硬，捞出来控油。

　　2、炒锅留底油烧热，下入青椒丁、玉米粒略炒，放入地瓜丁、高汤、枸杞、盐煸炒，最后加调料勾芡即可。

　　营养功效：地瓜的脂肪含量微乎其微，而且含有丰富的膳食纤维，是最受妈咪欢迎的减肥主食。

　　鲜虾芦笋

　　原料：鲜虾300克，芦笋400克，鸡汤适量，姜片、盐、鸡精、蚝油、淀粉各适量。

　　做法：1、将虾去壳洗净后加盐、鸡精、蚝油腌制15分钟。

　　2、芦笋切条，将鸡汤及姜煮沸，加入芦笋煮至汤干，取出放入碟中。

　　3、把虾仁、姜片爆香，再加入湿淀粉勾芡后浇在芦笋上即可。

　　营养功效：此道菜味道清淡、鲜美，是时候该解解馋了，而且可以补充妈咪每日所需的钙量。

（责任编辑：王少华）

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