西兰花是我们常吃的蔬菜之一，营养价值很高，而且吃西兰花的好处有很多，经期的女性朋友适量的吃西兰花对身体有好处。

　　西兰花沙拉

　　材料：菠菜、西兰花各200克，豆腐1盒，白芝麻适量。

　　调味料：酱油、盐、醋、糖各适量。

　　做法：1、菠菜洗净，去根部切段，西兰花洗净，切小朵，豆腐去水切小块。

　　2、热锅加水，再放入菠菜、西兰花煮熟，捞出沥干水分。

　　3、将煮熟的菠菜、西兰花、豆腐、白芝麻、调味料盛入盘中，搅拌均匀即可食用。

　　营养功效：西兰花营养丰富，对于生理期出现的情绪不安、失眠、腹部闷痛等症状，都有不错的舒缓效果，可在生理期间加强摄取。

　　西兰花鲜菇汤

　　材料：西兰花200克，香菇4朵，金针菇30克，枸杞子5克。

　　调味料：酱油、香油、醋、胡椒粉各适量。

　　做法：1、西兰花洗净切小朵，香菇洗净，去蒂切片，金针菇去尾部后洗净。

　　2、热锅加水800毫升，待水沸后再放入西兰花和香菇。

　　3、待锅中材料煮熟后，加入调味料调味，撒上枸杞子即可。

　　营养功效：生理期间抵抗力会变弱，容易引起感冒，多摄取富含维生素A、维生素C的西兰花，能增加免疫力以对抗病毒，避免身体受寒，并且能够活化细胞、保养肌肤。

　　焗烤双花菜

　　材料：西兰花、菜花各200克，洋葱1个。

　　调味料：鲜奶油40克，盐、黑胡椒粉、橄榄油各适量，乳酸丝适量。

　　做法：1、所有材料洗净，西兰花、菜花要小朵，以沸水煮熟，捞出沥干。

　　2、洋葱去皮切片，放入油锅翻炒透，再加鲜奶油、盐、黑胡椒粉，炒至呈现浓稠状。

　　3、将处理好的材料放入烤皿，撒上乳酪丝，放入烤箱烤约10分钟即可。

　　营养功效：生理期排出经血的同时也会排出体内毒素，在这段期间，吃西兰花能帮助排毒，提升身体代谢功能，促进体内环保。

　　香炒花椰鸡肉

　　材料：洋葱30克，大蒜1瓣，西兰花100克，鸡胸肉120克。

　　调味料：橄榄油、米酒、酱油各适量。

　　做法：1、材料洗净，西兰花切小朵，洋葱去皮切小块，鸡胸肉切块，大蒜切片。

　　2、将洋葱、鸡胸肉放入容器中，搅拌均匀，静置20分钟。

　　3、热油锅，爆香蒜片，加洋葱、鸡胸肉，炒香洋葱，加米酒、酱油继续炒，鸡胸肉炒熟后，放西兰花炒熟即可食用。

　　营养功效：此菜有助于吸收铁质，预防生理期的贫血，让脸色保持红润，并能补充消耗的元气，消除疲劳。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）

（责任编辑：王少华）

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