芒果果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，素有“热带果王”的美称。芒果营养丰富，食用芒果能降低胆固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，有益于视力，能润泽皮肤，是女性的美容佳果。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。
孕妇能吃芒果吗？
能吃。
芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效；果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果；但对芒果过敏的人慎吃。
产妇能吃芒果吗？
能吃。
芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效；但对芒果过敏的人慎吃。
婴幼儿能吃芒果吗？
能吃。
芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。但对芒果过敏的婴幼儿慎吃。
选购攻略
看果形：因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。
看果皮：芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果。
看果蒂：购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果；而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。
看果肉：将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟；如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。
试沉浮：鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法。如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟；而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。
食用技巧
芒果可以榨汁喝。
芒果可以做成布丁来吃。
芒果可与西米露同煮，做成美味的甜品。
做成酱：芒果肉取出来，用搅拌机搅拌成糊状；加入水搅拌均匀，加入糖，小火熬半个小时，注意搅拌不要粘锅；再加入麦芽糖，继续小火煮，熬至浓稠状即可。
饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣食物共同食用。
芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。
（责任编辑：王少华）
