产后食谱大全 产后恢复吃什么好

热门文章排行榜 >>2014-10-16 15:30来源:99健康网
导语

分娩后最重要的就是坐月子了,坐月子期间需要注意的地方有很多,尤其是饮食方面,那么产后恢复吃什么好呢?

产后食谱大全 产后恢复吃什么好 坐月子吃什么好

  腰花木耳汤

  材料:猪腰150克,水发木耳15克,笋花片20克。

  调料:葱段,盐,味精,高汤,胡椒粉各适量。

  做法:1、将猪腰切成两半,除去腰臊,洗净,切 兰花片,清水泡一会儿。

  2、将猪腰,木耳,笋片一起放在锅中煮熟后捞出,放在汤碗内,加入葱段,味精,盐,胡椒粉,再将烧开的高汤倒入碗内即可。

  提示:猪腰加木耳一味,增加补益之效,加强养胃润肺的功效,产妇食用,对肺,胃等内脏有很好的滋补作用。

  白汁牛肉

  材料:牛肉85克,土豆15克,姜片,葱少许。

  调料:色拉油,盐,味精,料酒各适量。

  做法:1、牛肉洗净切方块,用水氽烫煮1分钟捞起。

  2、土豆去皮,切方块洗净。

  3、热油锅,先放葱姜炒香,再放牛肉翻炒几分钟后,加水,调料,土豆块,用小火煮30分钟左右,即可。

  提示:牛肉具有补脾胃,益气血,除湿气,消水肿,强筋骨等作用,牛肉为发物之品,因而产妇食用有促进乳汁分泌作用,白汁牛肉含有丰富的蛋白质和钙质,非常适合产后食用。

  烧牛蹄筋

  材料:牛蹄筋250克,青菜心25克。

  调料:植物油,料酒,生姜末,葱花,淀粉,味精,酱油各适量。

  做法:1、生牛蹄筋放在开水中氽烫,去血水,捞出沥干水分。

  2、牛蹄筋放在砂锅中,加适量的清水,小火煮至八成熟时捞出,切成长条块,原汤保留。

  3、锅内倒油烧热,先炒青菜,随即把牛蹄筋,料酒,生姜末,酱油及煮蹄筋的汤倒入,煮开后再加味精,葱花及调好的淀粉汁勾芡,装盘即可上桌食用。

  提示:蹄筋是营养滋补佳品,含胶原蛋白,此菜品有健脾益胃,补而不腻的功效,能为产妇提供有效营养,并有预防产后子宫下垂的功效。

  脆爽鲜藕片

  材料:莲藕300克,胡萝卜70克。

  调料:盐,味精,香油各适量。

  做法:1、莲藕,胡萝卜洗净,去皮,切片。

  2、将藕片,胡萝卜片放在热水中氽熟,捞起。

  3、将氽熟的藕片和胡萝卜片放在冷水中浸泡一下,取出,沥干水分。

  4、加入适量的盐,味精,白醋,香油拌匀即可食用。

  提示:此道菜品可行气消食积,利水气,适合希望瘦身的产妇食用。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:王少华)

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